Aromáticas
SOPA DE MEJILLONES & AZAFRÁN
Una sopa de mejillones rica, rica.
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MACEDONIA DE POMELO ROSA, JENGIBRE FRESCO Y MENTA
Un postre ligerito a base de pomelo rosa, aromatizado con un toque de menta, de jengibre fresco y una pizca de miel. Sencillo e ideal para terminar una comida un poco pesada o no saltarse la dieta dándose un capricho.
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TARTA DE CALABAZA, RICOTTA & PESTO
Una deliciosa y adictiva tarta salada donde ricotta, calabaza y pesto son los protagonistas.
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PIÑA FRESCA MARINADA CON LIMA Y… ¡CILANTRO!
Piña sencillamente marinada con cilantro fresco y semillas de cilantro, con un toque de zumo de lima, para un postre original y muy ligero. Perfecto después de un menú de fiesta.
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HOMBRECITOS DE JENGIBRE
Una receta de galletas de jengibre, crujientes y con su toque especiado tan navideño.
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ENSALADA DE TOMATE CON PANNACOTTA DE MOZZARELLA
Una receta original que le da la vuelta a la clásica pannacotta transformándola ¡en entrante !
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MERMELADA DE CALABACÍN & JENGIBRE
Una sorprendente mermelada ideal para ir dando salida al exceso de calabacines :o)
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TARTA (SALADA) DE ZANAHORIA, RÚCULA & JENGIBRE
Una tarta salada distinta de las quiches más clásicas que queda riquísima con las zanahorias más tiernas y finitas del verano.
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YOGUR DE ROMERO Y MERMELADA DE ALBARICOQUE & “FALSAS ALMENDRAS”
Un delicioso yogur con el delicado punto del romero fresco, y el dulzor de la mermelada de albaricoque.
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TORTITAS TRIPLE CASTAÑA CON CANSALADA, ROMERO & MIEL
Unas deliciosas tortitas a base de harina de castaña, acompañadas por tocino, romero y miel.
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ÑOQUIS DE CALABAZA CON ACEITE DE SALVIA
Una receta increíblemente sencilla donde la suave calabaza se transforma en ñoqui cremoso con el increíble sabor del aceite de salvia.
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YOGUR DE TRUFA & AZAFRÁN
Un yogur elegante y sofisticado donde un sorprendente yogur de azafrán se combina con un ganache de chocolate intenso.
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