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Postres

LAS OREJAS DE CARNAVAL DE MI ABUELA

Los fritos que mi abuela preparaba para Carnaval y que siempre me mandaba por Correos, recuerdos en la cocina en estado puro.

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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: SCONES VEGANOS (CON ACEITE DE COCO)

La versión vegana de los clásicos y típicos scones ingleses, preparados con aceite de coco en lugar de mantequilla.

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PROYECTO ROCA: PIJAMA

¡¡¡Todo un clásico de mi infancia !!! Y de muchas más ;o)

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BLUEBERRY & LEMON BUNDTCAKE (BUNDTCAKE DE ARÁNDANOS Y LIMÓN)

Un bundtcake sabroso de arándanos frescos con un toque de ralladura de limón, perfecto para cualquier celebración.

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BUNDTCAKE DE LAVANDA & LIMÓN

Unos delicados y elegantes mini bundtcakes aromatizados con limon y flores de lavanda.

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CREMA DE APIONABO CON PERA & ALMENDRA

Una crema de apionabo cuyo sabor se matiza por el dulzor de la pera y la cremosidad de la crema de almendra.

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ROSCÓN DE REYES RELLENO

El más tradicional de los dulces para Reyes.

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POLVORONES DE PACO TORREBLANCA

La versión del gran maestro Paco Torreblanca de los polvorones, aquí preparados con una mezcla de harina de almendra y de harina de avellana… ¡Irresistibles!

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LEBKUCHEN DE ESPECIAS NAVIDEÑAS & CHOCOLATE

Unas galletas típicas de las Navidades de Austria.

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BABA AL LIMONCELLO&VODKA EN CONSERVA

Unos bizcochos emborrachados con limoncello y vodka cuya peculiaridad es ser… ¡conservas ! Ideales para tener en la despensa para un postre siempre a mano sin trabajo.

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SEMIESFERAS DE FOIE & FRUTA DE LA PASIÓN

Un aperitivo de lujo para días de fiesta con la sorprendente pero maravillosa combinación del foie mi-cuit y de la fruta de la pasión.

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MACARONS BOLITAS

Divertidos y riquísimos.

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