Frutas
TARTA DE RUIBARBO & FRESAS CON FRANGIPANE AL ESTILO ERNST KNAM
Una maravillosa tarta de fresa y ruibarbo del gran maestro de la repostería italiana Ernst Knam.
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TARTA INTEGRAL DE MANZANA CON CREMA DE CIRUELAS & LIMÓN
Una versión distinta y muy sabrosa de la clásica tarta de manzana.
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MERMELADA DE FRESAS & CHUCHES FRESAS TAGADA
Una mermelada divertida con un intenso color que les encanta a los niños :o)
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BIZCOCHO DE NARANJA & CÚRCUMA NATURALMENTE SIN GLUTEN
Un bizcocho preparado con harina de arroz y harina de almendra.
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LA VERDADERA PANNACOTTA TRADICIONAL & SU ENSALADA DE FRESAS ESPECIADAS
Una versión del clásico italiano, sin gelatina de ningún tipo, sólo con claras.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA CON ALMENDRAS &… ¡MERENGUE!
Una receta de aprovechamiento que se ha convertido en clásico.
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BROCHETAS DE POLLO MARINADO CON HINOJO & ALBARICOQUES
Unas brochetas originales, sanas y completas para preparar a la plancha e ideales para las barbacoas de primavera.
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MILHOJAS CARAMELIZADO DE FRAMBUESA & ESPUMA DE HELADO DE CHOCOLATE
Una receta sorprendente y super golosa.
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CREPS-SOUFFLÉ DE NARANJA
Una receta espectacular y exquisita. Unos creps rellenos de masa para soufflé aromatizada con naranja y horneada en el mismo momento. Excepcional.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA CON MASA DE ACEITE DE OLIVA & MISTELA
Una masa delicada y exquisita para la reina de las tartas.
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ACELGAS CON MANZANA & ALMENDRAS
Una manera sencilla y sana de cocinar un generoso manojo de acelgas.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTAS-LIMOSNERAS INTEGRALES DE MANZANA & CANELA (CON MASA MADRE)
Unas limosneras con masa madre y harina integral rellenas con manzanas caramelizadas.
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