Frutas
MERMELADA DE MEMBRILLO, MANZANA & NUECES
Una deliciosa y sorprendente mermelada de membrillo, manzana y nueces que sabe a otoño.
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MERMELADA DE NARANJA & GRAN MARNIER
Un toque de Grand Marnier para la más exquisita de las mermeladas de naranja dulce.
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ASADITOS VEGANOS DE ARROZ, PISTACHOS Y ALMENDRAS, CON SALSA DE ARÁNDANOS
Un asado vegano a base de frutos secos y arroz acompañado por una riquísima y elegante salsa de arándanos. Apto para todos los públicos.
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TRONCO VEGANO DE MANGO, COCO & PASIÓN (SIN GLUTEN)
Un tronco vegano con mango, coco y fruta de la pasión, apto para celíacos.
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RETO TARTA DE MANZANA: APPLE CARAMEL CHEESECAKE o TARTA DE QUESO, MANZANA Y CARAMELO SALADO
Una tarta de queso cremosa cocinada en horno vapor y enriquecida con manzanas caramelizadas y salsa de caramelo salado.
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SOUFFLÉ HELADO DE NARANJA Y GRAND MARNIER
Un soufflé helado perfecto para cuando tenemos invitados en casa ya que lo podemos dejar listo con antelación y disfrutar sin estarnos en la cocina. Y estos soufflés con naranja y Grand Marnier son puro placer. Perfectos para las fiestas.
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RETO TARTA DE MANZANA: LA TARTA TATIN DE CHRISTOPHE MICHALAK
Existen mil versiones de la tarta Tatin y hoy toca la de Christophe Michalak cuya particularidad es confitar las manzanas en un almíbar de azúcar y mantequilla… ¡Increíble!
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CREMA DE TOMATE Y CALABACÍN CON LECHE DE COCO
Una crema de tomate con un toque de leche de coco para un viaje exótico sin salir de casa.
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PAVO A LA CATALANA AL ESTILO FERRÀN ADRIÀ
Un clásico de la cocina catalana, el pavo guisado con ciruelas pansas y piñones con los consejos de Ferràn Adrià.
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PROYECTO ROCA: MANZANAS AL HORNO
Unas ricas y sencillas manzanas asadas con el inimitable toque de vino rancio que le da al jugo de las manzanas este sabor a infancia.
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MERMELADA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS
Una mermelada de otoño que combina la manzana con el toque de dulzura y de textura de los frutos secos.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTALETAS DE MANZANA Y COÑAC
Unas tartaletas de manzana con un relleno sencillo donde la fruta es la protagonista con el toque tan especial del aroma del coñac.
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