Dulces Tradicionales
TORRIJAS LIGERAS DE BRIOCHE DE YOGUR (EN HORNO)
Una versión aligerada de las tradicionales torrijas, horneadas y no fritas, con base de brioche ligero casero.
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PANELLETS DE LA CARME RUSCALLEDA
Los Panellets son unos dulces tradicionales de Cataluña que se suelen consumir en Todos Santos y que suelen formar parte del menú de la Castanyada junto con los boniatos asados y el moscatel. En casa los clásicos de almendra y piñones siempre tienen éxito. Y los panellets de chocolate siempre tienen sus fans!
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GARAPINYADES DE ALMENDRAS Y AVELLANAS HORNEADAS CON FLOR DE SAL
Unas garapinyades distintas preparadas en el horno, con un toque de flor de sal que realza maravillosamente su sabor.
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GALETTE DES ROIS PARISIENNE
El clásico de Reyes en Francia.
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CAKE DE CALABAZA, AVELLANAS & ESPECIAS
Un delicioso bizcocho de lo más otoñal y light.
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LAS MAGDALENAS DE SU
Las clásicas magdalenas con su toque de cáscara de limón y con la receta de mi querida Su.
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TURRÓN CRUJIENTE DE CACAHUETE
Un turrón al estilo guirlache con cacahuetes listo en menos de 15 minutos. Riquísimo y perfecto para regalar.
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ARROZ CON LECHE DE SPECULOOS
Un arroz con leche aromatizado con el inimitable sabor especiado de las galletas Speculoos.
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FAR BRETON (versión tradicional)
Todo un clásico de la repostería familiar en Bretaña.
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EL “CLÁSICO” (BIZCOCHO DE TÉ MATCHA CON MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO)
Un suave bizcocho aromatizado con té matcha y una delicada mousse de chocolate blanco.
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REC(E)TA FINAL DEL BAUTIZO: LA TARTA DE BAUTIZO (ROSA Y CON MARIPOSAS), TARTA DE FRAMBUESA, LIMÓN Y FONDANT DE NUBES
¡Hoy Polyanna cumple su primer añito! Este último año ha pasado volando y nuestras vidas han cambiado mucho, para mejor…
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GOLOSINAS DE MIEL
Unas golosinas parecidas al toffee británico cuyo ingrediente estrella es la miel. ¡Totalmente irresistibles!
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