Una crema donde el toque de picante cítrico del jengibre y el toque ligeramente amargo del pomelo dan un empujoncito al sabor tan suave casi dulce de la castaña.
Un marmitako de bonito, con su bonito fresco, sus patatas, su sofrito y el indispensable toque de ñoras.
Unas costillas de cerdo guisadas con castañas en una rica salsa al estilo catalán.
El plato de hoy es muy sencillo, espaguetis aliñados con tomates cherrys, un buen aceite de oliva y un poco de botarga.
Un pesto muy fresco con base de cilantro y pipas aliñado con aceite de sésamo y salsa de soja, ideal para acompañar un plato de pasta asiática. Y para rematar el asunto asamos el brécol en el horno como aquí que es como más le gusta a Polyanna.
Unos deliciosos bocados para ir de picnic o llevar de tupper, un clásico absoluto con su ingrediente secreto.
Unas sencillas y ricas salsas para acompañar productos industriales.
Una ensalada de pasta distinta, colorida y sabrosa.
Un postre sencillo y versátil a base de pasta filo.
La clásica de toda la vida con atún y pimiento y masa casera.
Un curry sabroso que combina col kale y patatas con el sabor tan especial de los anacardos.
Una opción más rápida que el clásico arroz con leche e igual de golosa. Un postre sin gluten ideal.