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Hídratos

CREMA DE CASTAÑAS, JENGIBRE & POMELO ROSA

Una crema donde el toque de picante cítrico del jengibre y el toque ligeramente amargo del pomelo dan un empujoncito al sabor tan suave casi dulce de la castaña.

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MARMITAKO DE BONITO

Un marmitako de bonito, con su bonito fresco, sus patatas, su sofrito y el indispensable toque de ñoras.

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PROYECTO ROCA: COSTILLAS DE CERDO CON CASTAÑAS & RESULTADOS SORTEO 8º CUMPLEBLOG

Unas costillas de cerdo guisadas con castañas en una rica salsa al estilo catalán.

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PASTA ALLA BOTTARGA & AIG2017

El plato de hoy es muy sencillo, espaguetis aliñados con tomates cherrys, un buen aceite de oliva y un poco de botarga.

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PASTA UDON CON PESTO ASIÁTICO & BRÉCOL ASADO

Un pesto muy fresco con base de cilantro y pipas aliñado con aceite de sésamo y salsa de soja, ideal para acompañar un plato de pasta asiática. Y para rematar el asunto asamos el brécol en el horno como aquí que es como más le gusta a Polyanna.

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MINI BUNDTCAKES DE BACON & ACEITUNAS

Unos deliciosos bocados para ir de picnic o llevar de tupper, un clásico absoluto con su ingrediente secreto.

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TORTELLINI DE RICOTTA & ESPINACAS CON PESTO LIGERO y TORTELLINI DEL MUNDO AL ESTILO PAELLA CON SALSA LIGERA DE AJO & AZAFRÁN

Unas sencillas y ricas salsas para acompañar productos industriales.

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ENSALADA DE PASTA CON GAMBAS & DIP DE TOMATE & TOFU SEDOSO

Una ensalada de pasta distinta, colorida y sabrosa.

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ROLLITOS DULCES DE PASTA FILO CON ALMENDRAS & MIEL

Un postre sencillo y versátil a base de pasta filo.

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EMPANADA GALLEGA DE ATÚN & PIMIENTOS

La clásica de toda la vida con atún y pimiento y masa casera.

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CURRY DE PATATAS, COL KALE & ANACARDOS

Un curry sabroso que combina col kale y patatas con el sabor tan especial de los anacardos.

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ARROZ CON LECHE EXPRÉS CON SÉMOLA DE ARROZ & CARDAMOMO (APTO PARA CELÍACOS)

Una opción más rápida que el clásico arroz con leche e igual de golosa. Un postre sin gluten ideal.

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