Castaña Salada
PAN DE TRES CASTAÑAS (CON MASA MADRE)
Un pan con castañas bajo tres formas: harina, miel y castaña cocida. Un placer divino para el paladar, especialmente delicioso untado con un poco de mantequilla y de miel.
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CREMA VELOUTÉ DE CEPS & CASTAÑAS
Una cremosa y reconfortante crema de castañas con ceps, ideal para un menú de lujo.
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