Por algo será que los clásicos son clásicos.
Un brioche suave y esponjoso, sólo con aceite de oliva.
Una receta que no puede faltar en vuestras libretas.
Unos panecillos que sorprenderán si o si ;o)
Una tarta al estilo pizza con masa de brioche, decorada con albaricoques y trocitos de peladilla.
Aunque no os hable muy a menudo, el Señor Blop (nuestra masa madre) sigue compartiendo nuestras vidas y hoy cumple… ¡8 años! Toda una edad para una masa madre :o)
Todo un clásico para disfrutar comiendo con las manos :o)
Unos muffins salados repletos de hojas de acelgas y pipas de calabaza.
Unos muffins entre magdalena y pan de especias , poco azucarado pero aromático, perfecto para una merienda de fin de semana.
Unos mini gofres de harina de centeno y masa madre para acompañar ahumados y aperitivos.
Una receta ideal para tener panecillos calientes para desayunar con sabor a Cacaolat y chips de cacao para empezar el día con buen pie.
Un pan delicado con tropezones de trigueros, con sabor a recuerdos de nuestra estancia italiana.