Verduras
CREMA DE HINOJO & MANZANA
Una crema sencilla y sana que se puede disfrutar tanto fría de la nevera como caliente.
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ESPINACAS CON ALMENDRAS & ALGO MÁS
Un plato sano de lo más reconfortante.
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ROLLITOS VEGETARIANOS CON SALSA DE CACAHUETE (APTA PARA VEGANOS & CELÍACOS)
Unos rollitos repletos de verduras crudas acompañados por una irresistible salsa de cacahuete.
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EL ARROZ CANTONÉS DE MI MAMÁ
El arroz cantonés tal y como lo preparaban mi Madre y mi Abuela.
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AGUACATES CRUJIENTES
Una manera sorprendente y deliciosa de comer aguacate.
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HUEVOS CON ESPÁRRAGOS & ACEITE DE TRUFA BLANCA
Una receta sencilla pero de lo más resultona y sabrosa.
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CREMA DE BRÉCOL & HINOJO
Una crema de verdura de aprovechamiento, con un delicioso sabor anisado.
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GUISANTES CON CEBOLLA ROJA & MINI VIEIRAS
Una cena super apañada y completa con aires de primavera.
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ACELGAS AFRODISÍACAS
Una manera distinta y vegetariana de comer acelgas.
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MAFALDINE EN SALSA DE CALABAZA Y GAMBAS
Un plato de pasta con marisco delicioso y sin productos lácteos ni natas pesadas: la cremosidad de la crema de calabaza combina maravillosamente bien con el sabor de las gambas y la textura de la pasta.
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CREMA DE ZANAHORIAS &… ¡AGUACATE!
Una muy original crema de verduras donde la crema de zanahoria viene ligada por ¡aguacate ! Sorprendente y deliciosa.
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GALETTE DE TRIGO SARRACENO RELLENA CON SETAS (sin gluten)
Unos creps de trigo sarraceno rellenos unas setas del bosque en una rica salsa el estilo bechamel. Una cena de lujo.
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