Verduras
TARTA SALADA DE FLORES DE CALABACÍN
Una deliciosa tarta salada el estilo quiche rellena con delicadas flores de calabacín.
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RETO PROTEÍNA VERDE: VEGAN BUDDAH BOWL
¡Todo un menú vegano completo y sano en un bol!
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CREMA DE (HOJAS VERDES DE) ESCAROLA
Una receta de aprovechamiento de toda la vida.
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PASTA CON SALSA DE (HOJAS VERDES DE) ESCAROLA & GAMBAS
Un plato de aprovechamiento sencillo y super resultón
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LOMBARDA SALTEADA CON NUECES
Una sencilla y resultona receta de lombarda sencillamente salteada con nueces para un toque crujiente.
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ENSALADA MARROQUÍ DE ZANAHORIAS & LIMÓN CONFITADO
Una perfecta ensalada templada, con zanahoria y limón confitado a la sal-
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RISOTTO DE TRIGUEROS & TÉ VERDE SENCHA
Una curiosa receta donde el té se come como si de un vegetal se tratara.
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ENSALADA DE GUISANTES ASADOS CON CEBOLLETAS ROJAS & CRUJIENTES DE JAMÓN
Una ensalada exquisita que sabe a primavera.
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EL SOLOMILLO DE CERDO DE MI MAMÁ
Solomillo de cerdo sencillamente guisado con cebolla y zanahoria, como lo cocinaba mi Mamá.
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SOPA DE POLLO AL ESTILO AMERICANO
Una sopa completa y sabrosa, perfecta para una cena rápida y para darles salida a sobras variadas.
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COGOLLOS ASADOS CON VINAGRETA DE MENTA
Una receta sorprendente, no tanto por sus ingredientes (cogollos y menta) que por la manera de prepararlos : lechuga a la plancha… Mola, ¿verdad ?
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ENDIVIAS GRATINADAS CON JAMÓN
Una manera muy rica y distinta de comer endivias con el toque de un gran chef.
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