Mermeladas
MERMELADA DE FRESAS & CARDAMOMO
Una clásica mermelada de fresas enriquecida con el punto cítrico del cardamomo verde.
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MERMELADA DE CLAUDIAS Y… ¡ROMERO!
Durante muchos años me limité en preparar mermeladas caseras con fruta y sólo fruta. Pero me he dado cuenta que un extra de especias o alcohol les puede sentar genial, como por ejemplo el romero combinado con las maravillosas ciruelas claudias.
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MERMELADA DÚO DE MELOCOTONES CON AZAFRÁN
Sin duda alguna mi mermelada favorita que combina el toque sutil del azafrán con el sabor a verano de los melocotones.
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YOGUR CON MERMELADA DE MEMBRILLO
Un yogur casero sencillo y delicioso, combinación de yogur natural y de mermelada de membrillo con vainilla.
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TARTA DE MANZANA CON MERMELADA DE MEMBRILLO (con masa de yogur)
Una tarta de manzana muy rica y muy sencilla.
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MERMELADA DE MEMBRILLO CON VAINILLA
Una mermelada de membrillo y vainilla con poco azúcar y sin tener que pelar los membrillos porque su piel da a las mermeladas y compotas un color fantástico.
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MERMELADA DE CLAUDIAS, MIEL & LAVANDA
Una mermelada de fin de verano que combina el toque tan provenzal de la lavanda con el dulzor de la miel y de las prunas claudias.
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MERMELADA DE CLAUDIAS
La mermelada de prunas claudias era la reina de las mermeladas para mi abuela. Siempre que la preparo es como sentirla a mi lado preparándola.
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