General
BRAZO DE GITANO RELLENO DE MERMELADA DE FRESA
¡El bizcocho de los domingos de cuando era niña! El brazo de gitano relleno de mermelada :o)
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CHILI CON CARNE A MI MANERA
Un plato único perfecto para toda la familia y con muchos invitados sin pasarse horas en la cocina.
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RETO PROTEÍNA VERDE: SHEPHERD’S PIE VEGANA (CON LENTEJAS) (VEGANO)
La adaptación vegana de la sheperd’s pie donde la carne picada está sustituida por lentejas guisadas con verduras, cubiertas con un puré de patatas casero y gratinadas.
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ENSALADA MARROQUÍ DE ZANAHORIAS & LIMÓN CONFITADO
Una perfecta ensalada templada, con zanahoria y limón confitado a la sal-
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PATÉ RILLETTES DE JUREL & VODKA CON ESPECIAS
Una manera muy distinta de preparar jureles e ideal para llevar de picnic.
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TIRAMISÚ LIGERO DE RICOTTA & FRESAS
Una version aligerada del clásico tiramisú a base de fresones y de ricotta para disfrutar sin culpabilidad.
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MERMELADA DE FRESA & LIMONCELLO (LICOR DE LIMÓN ITALIANO)
El punto cítrico del limón es ideal para realzar el sabor de los fresones.
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RISOTTO DE TRIGUEROS & TÉ VERDE SENCHA
Una curiosa receta donde el té se come como si de un vegetal se tratara.
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ENSALADA DE GUISANTES ASADOS CON CEBOLLETAS ROJAS & CRUJIENTES DE JAMÓN
Una ensalada exquisita que sabe a primavera.
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EL SOLOMILLO DE CERDO DE MI MAMÁ
Solomillo de cerdo sencillamente guisado con cebolla y zanahoria, como lo cocinaba mi Mamá.
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MINI PETITS ECOLIERS DE PASCUA
Una manera casera de preparar unas deliciosas galletas de mantequilla cubiertas con una deliciosa mini tableta de chocolate.
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TARTA DE FRESAS & CHANTILLY DEL MIQUEL
La mejor de las tartas de fresa según Polyanna :o)
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