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Espárragos

VICHYSSOISE DE ESPÁRRAGOS AL ESTILO OTTOLENGHI

Este año no sé cuál será el motivo climático o agrícola, pero los espárragos están muy bien de precio y casi…

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ENTRE PAN Y CAKE SALADO DE TRIGUEROS (CON MASA MADRE)

Hoy toca una receta que nació de recuerdos gustativos. Cuando vivíamos en Italia, en primavera, venía en la cesta de…

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CELEBRANDO LA PRIMAVERA AUNQUE SÓLO SEA EN LA COCINA: TRIGUEROS CON SALICORNIA AL ESTILO OTTOLENGHI

No recuerdo haber pasado tanto frío en Mayo desde hace mucho tiempo… Tener que sacar del armario un 25 de Mayo…

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COMIENDO TÉ EN UN PLATO SALADO: RISOTTO DE TRIGUEROS Y TÉ VERDE SENCHA

Nunca se me habría ocurrido comer té… Beberlo si, me encantan sus matices y su gran diversidad de sabores, su capacidad…

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RETO PROTEÍNA VERDE: PASTA PRIMAVERA (CON GUISANTES Y TRIGUEROS)

¡Ya vamos por la 6ª entrega del reto Proteína Verde! Después del pastel de berenjenas libanés vegetariano, hoy toca una…

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Espárragos

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UNA IDEA RICA Y SENCILLA PARA EL FIN DE SEMANA: HUEVOS CON ESPÁRRAGOS Y ACEITE DE TRUFA BLANCA

No sé si será este invierno que se me está haciendo eterno, o el por fin dejar detrás de nosotros…

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CHEESECAKE SALADO DE TRIGUEROS

Muchos ya estáis disfrutando de unas vacaciones bien merecidas. Nosotros ya hemos llegado a nuestro lugar de veraneo pero no quería…

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QUICHE DE JAMÓN Y TRIGUEROS

Cuando vi que Loreto organizaba en su blog Sabores de Colores un concurso cuyo tema era tu mejor receta con jamón,…

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Buscando ideas para un bautizo, coincidí con el tema de el HEMC de este mes: Bavaroise de Espárragos Trigueros Bueno, no tenía previsto colgar otra receta para el HEMC de este mes sobre Gelatinas

Bueno, no tenía previsto colgar otra receta para el HEMC de este mes sobre  Gelatinas de nuestra amiga Eva.  …

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Suerte del HEMC que sinó no me animo a colgar recetas: Charlotas de Espárragos Trigueros

Este es mi objetivo personal: conseguir, a pesar de todo, participar con 2 recetas en el HEMC de cada mes.  …

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Cuscús de Primavera

Este mes tengo el placer de ser la anfitriona del HEMC#44.   Así que tuve el honor de escoger el…

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