Todas las recetas
ARROZ CALDOSO CON PULPO
Un rico arroz caldoso preparado con las sobras de pulpo a feira. Una delicia.
View more
CREMA VELOUTÉ DE CEPS & CASTAÑAS
Una cremosa y reconfortante crema de castañas con ceps, ideal para un menú de lujo.
View more
AZÚCARES DE CÍTRICOS
Una idea perfecta para regalar en una cesta navideña casera.
View more
DORADA EN PAPILLOTE CON LIMÓN CONFITADO A LA SAL
Unos papillotes con toque oriental de dorada con limón confitado, uvas pansas, raz el hanout y cilantro. Para cuidarse a todo sabor.
View more
CREMA DE ACELGAS & AVENA
Una sorprendente crema de acelgas espesada por copos de avena para una comida super suave y reconfortante, perfecta para cuidarse.
View more
PAN DE ESPECIAS LIGERO
Una versión ligera del clásico pan de especias Alemán, endulzado con miel y especiado con canela, anís, jengibre, nuez moscada, cardamomo… Olor a Navidades ;o)
View more
NUGGETS DE PECHUGA DE POLLO CON REBOZADO DE COPOS DE PURÉ DE PATATA
Unos nuggets caseros y sin freír, a base de pechuga de pollo y rebozados en copos de puré de patatas para un extra de crujiente.
View more
GOFRES DE CASTAÑAS & MIEL (SIN MANTEQUILLA)
Unos gofres preparados con harina de castaña, tan dulce y sabrosa, en buena compañia con el rico punto de miel en la masa.
View more
CREMA ROJA DE TOMATE & PIMIENTOS
Una sencillísima crema de color rojo donde tomate y pimiento son los principales protagonistas. Con un toque de pimentón ahumado, alegra cualquier día gris.
View more
¡Ya llegó mi AIG 2009!
Os hablé hace unas cuantas semanas del AIG 2009 (Amigo Invisible Gastronómico), un evento organizado por Ana de Delicias y Tentaciones...
View more
ENSALADA DE NARANJAS CON DÁTILES & AGUA DE AZAHAR
Una ensalada de naranja perfumada con miel,canela y agua de azahar, decorada con dátiles, inspirada en la cocina marroquí. Ligera y muy sabrosa.
View more
CUSCÚS VEGETARIANO
Un cuscús vegetariano (vegano incluso) que siempre preparaba mi madre cuando éramos pequeños, con muchas verduras, garbanzos, sémola de trigo y el aroma inimitable del raz el hanout, mezcla norte africana de entre 24 y 40 especias entre cuales destacan la canela, el comino, el cilantro…
View more