Défi Algues
RIZ AUX SUPIONS & ALGUE WAKAMÉ
Un bon plat de riz, ça fait toujours plaisir, pas vrai?
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TERRINE DE SAUMON AUX ALGUES
Voici une terrine parfaite pour le retour des beaux jours.
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POMMES DE TERRE FARCIES AU SAUMON FUMÉ & AU GOËMON BLANC (ALGUE)
Des petites pommes de terre de printemps avec du saumon fumé et un peu de goémon blanc.
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FARFALLE AUX CREVETTES, ARTICHAUTS & ALGUE NORI
Un plat unique de pâtes avec artichauts et crevettes et quelques flocons d’algue nori.
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BISCUITS CROUSTILLANTS ALGUES & SÉSAME
Des sablés salés un peu différents où le beurre est remplacé par du tahin.
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POIS CHICHES TERRE/ MER AUX MOULES & AU CHORIZO, AVEC DE L’ALGUE KOMBU
Si vous n’avez jamais goûté l’association légumineuse/produit de la mer, n’hésitez pas!
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VELOUTÉ DE HARICOTS BLANCS & COURGETTES, SALADE D’ALGUE ARAMÉ
Un velouté de haricots blancs et de courgette tout simple agrémenté d’une salade d’algues acidulée, pour un délicieux contraste chaud/froid.
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