Légumineuses
VELOUTÉ DE LENTILLES, CHANTILLY AU CURCUMA
Un velouté de lentilles réhaussé par une chantilly salée parfumée et colorée au curcuma.
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SALADE TIÈDE DE CAROTTES & POIS CHICHESSALADE TIÈDE DE CAROTTES & POIS CHICHES
Une délicieuse salade avec mes héroïnes : les carottes !
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PETITS POIS, ASPERGES & FÈVES EN RAGOÛT VÉGÉTARIEN
Un régal de printemps.
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FÉVETTES & PETITS POIS AU JAMBON DE PAYS
Une recette toute simple où petits pois et févettes s’associent à du jambon de pays pour un maximum de goût et de fraîcheur.
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VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL ET TUILE PARMESAN
Un petit velouté de lentilles corail délicatement épicé pour affronter les petits frimas. Et pour le petit plus de gourmandise, une irrésistible tuile au parmesan.
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