Lentilles
VELOUTÉ DE LENTILLES & CHÂTAIGNES
Un velouté crémeux et réconfortant, idéal pour un dîner complet ou en petites verrines à l’apéritif.
En plus, l’association de lentilles et châtaignes en fait une source de protéines végétales d’excellente qualité, avec un excellent apport en fer. Bref super pour les enfants et les végétariens.
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VELOUTÉ DE LENTILLES & NOIX TORRÉFIÉES
Le meilleur des veloutés aux lentilles.
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DAHL DE LENTILLES CORAIL (VEGAN)
Le dahl de lentilles est un plat traditionnel indien vegan et végétarien qui se décline de mille façons, autour de lentilles corail, de légumes et d’épices genre curry. Voici ma version.
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VELOUTÉ DE LENTILLES, CHANTILLY AU CURCUMA
Un velouté de lentilles réhaussé par une chantilly salée parfumée et colorée au curcuma.
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VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL ET TUILE PARMESAN
Un petit velouté de lentilles corail délicatement épicé pour affronter les petits frimas. Et pour le petit plus de gourmandise, une irrésistible tuile au parmesan.
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