Todas las recetas
El arte y la magia de la cocina molecular para novatos, nuestra experiencia con el sifón
El sifón forma parte de nuestra pareja… aunque os parezca raro, a los dos nos encanta cocinar cosas raras y nuevas…
View more
COLIFLOR DORADA GRATINADA
Una manera distinta de gratinar coliflor con un toque de cúrcuma.
View more
TORTITAS DORADAS DE PATATAS
Unas sencillas y ricas tortitas de patatas, ideales para acompañar cualquier comida, de diario o de fiesta.
View more
PANECILLOS SUAVES DE LIMÓN (CON MASA MADRE)
Unos panecillos de masa madre con el punto cítrico del azúcar de limón.
View more
CALABACÍN SENCILLAMENTE SALTEADO CON AJO & TOMILLO
Una de mis recetas estrella.
View more
CAZUELITA DE POLLO, PUERRO & PANSAS
Una cena de semana sencilla para comer sano sin pasarse horas en la cocina.
View more
YOGUR DE MARÍA LUISA & MIEL
Un yogur relajante ideal para tomar antes de irse a dormir.
View more
OSSOBUCCO DE TERNERA CON TALLARINES
El primer plato de guiso de ternera que preparó mi marido :O)
View more
«MOUSSELINE» DE VIEIRAS
Una textura entre mousse y flan super ligera y resultona para este flan de zamburiñas. Espectacular como entrante de días de fiesta.
View more
CREMA SUAVE DE AJOS & ESTRELLITAS
La sopa ideal para los días en que en casa sólo nos queda una cabeza de ajos, sencilla y reconfortante.
View more
CHEESECAKE O PASTEL DE QUESO LIGERO CON TOQUECITOS CRUJIENTES DE LIMÓN
Una receta revisitada en versión ligera del cheesecake o pastel de queso con tropezones crujientes y un delicioso punto cítrico.
View more
FILETES DE LUBINA, DÚO DE CILANTRO EN PAPILLOTE
Una deliciosa manera de preparar unos sencillos filetes de lubina.
View more