Sopas & Cremas contra el Frío
PROTEÍNAS VEGETALES: CREMA DE LENTEJAS Y CASTAÑAS
Una receta la mar de sencilla pero muy rica y vistosa si la presentamos en chupitos. Además la combinación entre lentejas y castañas es una fuente perfecta de proteínas vegetales, sin mencionar el aporte de hierro, ideal para niños y vegetarianos.
View more
SOPA CON ALBÓNDIGAS DE CASTAÑA
Un rico caldo espesado con tapioca y con sus albóndigas de carne y castaña.
View more
CREMA DE ZANAHORIAS & MISO
Una crema de zanahoria distinta, especiada por un poco de jengibre y el sabor tan peculiar del miso rojo y del aceite de sésamo tostado.
View more
CREMA DE COLIFLOR & LECHE DE COCO
Una crema suave y reconfortante, con el puntito exótico que nos chifla.
View more
CREMA DE LENTEJAS & NUECES TOSTADAS
La más rica de las cremas de lenteja.
View more
CREMA DE BRÉCOL & DE MANZANA
Una crema de brécol y manzana para una receta 100% original y saludable.
View more
“DAHL” DE LENTEJAS ROJAS (VEGANO)
El dahl es un plato indio tradicional vegano y vegetariano a base de lentejas rojas, de verduras y de especias parecidas al curry. Esta es mi versión con ingredientes habituales en mi nevera.
View more
LA SOPA DE CEBOLLA GRATINADA DE MI MAMÁ
La típica sopa de cebolla que mi madre preparaba cuando era niña, con sus tostadas de pan, sus huevos y su gratinado. Mi infancia en cada bocado ;o)
View more
NUESTRA FALSA MINESTRONE
Una sopa completa inspirada en la cocina pobre italiana, sencilla y saciante, una de las favoritas de Polyanna.
View more
CREMA NARANJA (ZANAHORIA/CALABAZA/NARANJA)
Una crema super sencilla y sabrosa para cuidarnos y reconfortarnos.
View more
CREMA DE LENTEJAS CON SU CHANTILLY DE CÚRCUMA
Una sencilla y deliciosa crema de lentejas con el punto especial de la nata montada especiada y coloreada con cúrcuma.
View more
CREMA DE BONIATOS & ESPECIAS
Una crema suave con toques picantes.
View more