Frutas
CRUMBLE DE RUIBARBO & JENGIBRE
Un clásico de la repostería con ruibarbo aliñado con un poco de jengibre para darle un punto espectacular.
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RETO TARTA DE MANZANA: LA TARTA DE MANZANA DE MI TÍA
La versión de la tarta de manzana de una de mis tías.
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SCONES DE RUIBARBO
Unos clásicos scones británicos enriquecidos con deliciosos tropezones de ruibarbo.
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CREMA DE HINOJO & MANZANA
Una crema sencilla y sana que se puede disfrutar tanto fría de la nevera como caliente.
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MERMELADA DE FRESAS & VINO TINTO
La mermelada de fresas favorita de mi marido, que se dice rápido :o)
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TERNERA GUISADA CON LIMÓN & ROMERO
Un guiso de ternera primaveral inspirado en la tradición italiana.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA CON BASE DE POLENTA (APTA PARA CELÍACOS)
Una tarta de manzana clásica por encima pero sobre una base de polenta cremosa en lugar de masa.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE (MERMELADA DE) MANZANA
Una tarta de masa integral rellena con mermelada casera. Sencilla pero deliciosa.
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RISOTTO EXÓTICO DE MEJILLONES CON LECHE DE COCO
Un risotto con matices exóticos para viajar sin salir de casa.
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YOGUR DE LEMON CURD & JENGIBRE
Unos deliciosos yogures caseros sobre un lecho de crema de limón y jengibre.
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MERMELADA DE CARAMELO, MANZANA & NUECES
La mermelada más golosa que os podáis imaginar.
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RETO TARTA DE MANZANA: PAVLOVA DE MANZANA
Una combinación adictiva de merengue, nata montada y manzana caramelizada para un postre de lo más sencillo y resultón.
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