Ricotta Salada
PASTA ALLA PECORARA (PASTA CON BERENJENAS & RICOTTA)
Un clásico de la cocina italiana casera.
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CROQUETAS DE ATÚN Y RICOTTA (AL HORNO)
Unas deliciosas y ligeras croquetas de atún y ricotta que sólo tienen un fallo: siempre faltan :o)
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TARTA DE CALABAZA, RICOTTA & PESTO
Una deliciosa y adictiva tarta salada donde ricotta, calabaza y pesto son los protagonistas.
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CHEESECAKE SALADO DE TRIGUEROS
Una versión salada y estival del clásico pastel de queso con trigueros.
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CREMA DE TOMATE & MANZANA CON RICOTTA
Una crema sorprendente, tan rica fría como caliente.
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TORTA PASQUALINA (SALADA)
Una tarta rellena de acelgas y huevo típica de Semana Santa en Italia pero deliciosa con o sin significado :o)
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MINI CAKES SALADOS DE HABITAS TIERNAS & RICOTTA
Unos deliciosos cakes salados que saben a primavera.
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RAVIOLIS CORAZÓN DE TOMATE & PIMIENTO CONFITADO
Unos raviolis caseros con relleno y salsa de pimientos, totalmente irresistibles.
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CREMA HELADA DE MELÓN CANTALOUP & ANÍS CON SU PANNACOTTA DE RICOTTA
Un entrante de verano con 3 estrellas :o)
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