Proyecto Roca
PROYECTO ROCA: ESCUDELLA DE BACALAO
Una escudella distinta donde el protagonista no es la carne de cerdo sino el bacalao desalado acompañado de sus fideos. Un plato de cuchareo de lo más reconfortante.
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PROYECTO ROCA: ARROZ CON SETAS DE OTOÑO
Un arroz con setas al más puro estilo catalán con setas de temporada recolectadas en familia.
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