
CREMA DE (HOJAS VERDES DE) ESCAROLA
Una receta de aprovechamiento de toda la vida.
View more
RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA CON ALMENDRAS &… ¡MERENGUE!
Una receta de aprovechamiento que se ha convertido en clásico.
View more
POLENTA CREMOSA CON VERDE DE RABANITOS
Una receta de aprovechamiento ideal para las hojas de rábanos con la deliciosa cremosidad de la polenta.
View more
CRUMPETS DE MASA MADRE
Una receta ideal para aprovechar cada gramo de nuestra masa madre :o)
View more
COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL & PICATOSTES DE CHORIZO
Coliflor gratinada realzada por el toque picantón del chorizo.
View more
BREAD PUDDING (SALADO) DE CALABAZA POTIMARRON
Un pudding de pan salado, ideal para sacarle partido al pan del día de antes en menú completo con calabaza y gratinado de queso.
View more
FLAN-PUDDING DE MANZANA & JARABE DE ARCE
Una receta de aprovechamiento con el toque goloso de la manzana y del sirop de arce.
View more
PAPILLOTE DE GAMBAS AL LIMÓN CONFITADO & CÚRCUMA, CON SU RISOTTO DE CABEZAS DE GAMBA
Una receta completa para no tirar nada.
View more