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Reto Proteína Verde

RETO PROTEÍNA VERDE: FLANES VEGANOS DE CALABAZA POTIMARRON (SIN GLUTEN, CON TOFU SEDOSO)

Hoy toca la última entrega del Reto Proteína Verde. Todavía no sé si seguiré adelante con él el año próximo o…

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RETO PROTEÍNA VERDE: TARTA DE CALABACÍN VEGANA (CON TOFU SEDOSO)

Como cada mes, toca nueva propuesta para el Reto Proteína Verde cuyo propósito es ir dando ideas para comer menos…

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RETO PROTEÍNA VERDE: PIMIENTOS RELLENOS VEGANOS (CON PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA) Y ¡GANADOR@!

Como cada mes, toca nueva receta para el Reto Proteína Verde cuyo propósito es ir dando ideas para disfrutar de recetas…

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RETO PROTEÍNA VERDE: DIP DE TOMATES SECOS Y TOFU SEDOSO

DIP DE TOMATES SECOS Y TOFU SEDOSO (receta vegana)

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RETO PROTEÍNA VERDE: PASTA E FAGIOLI D’ESTATE (PASTA Y ALUBIAS DE VERANO, O SEA EN ENSALADA)

Pensando en propuestas distintas para el Reto Proteína Verde y adaptadas al verano se me ocurrió preparar la versión fría de…

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RETO PROTEÍNA VERDE: TARTA DE LIMÓN VEGANA SIN GLUTEN SIN HUEVOS SIN LÁCTEOS

Después del bundtcake de vainilla que publiqué el miércoles, hoy vuelve a tocar postre :o) Estamos en plena época de celebraciones,…

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RETO PROTEÍNA VERDE: VEGAN BUDDAH BOWL

Hoy toca nueva entrega para el Reto Proteína Verde. Más que de una receta completa y familiar como la Shepherd’s Pie…

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RETO PROTEÍNA VERDE: SHEPHERD’S PIE VEGANA (CON LENTEJAS) (VEGANO)

La adaptación vegana de la sheperd’s pie donde la carne picada está sustituida por lentejas guisadas con verduras, cubiertas con un puré de patatas casero y gratinadas.

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RETO PROTEÍNA VERDE: BOLOÑESA VEGANA (CON PROTEÍNA DE SOJA)

Seguimos con la 3ª entrega del año para nuestro reto Proteína Verde, cuyo propósito es dar ideas de recetas que nos…

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RETO PROTEÍNA VERDE: MOUSSE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS VEGANA (CON TOFU SEDOSO, SIN HUEVOS SIN LÁCTEOS SIN GLUTEN)

Como ya lo adelanté en la primera entrada del año del Reto Proteína Verde, este año voy a procurar proponer algunas…

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RETO PROTEÍNA VERDE: ARROZ A LA MEJICANA DE FERRAN ADRIÀ EN VERSIÓN VEGANA

Después de darle muchas vueltas, he decidido seguir un año más con el Reto Proteína Verde además del Proyecto Roca. Con…

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ASADITOS VEGANOS DE ARROZ, PISTACHOS Y ALMENDRAS, CON SALSA DE ARÁNDANOS

Vamos cerrando retos, que pronto toca descansar y disfrutar de estos momentos con nuestros seres queridos :o) Hoy toca cerrar…

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