Une salade toute simple dont la couleur séduit à tous les coups.
En burgers c’est très bon mais c’est pas mal non plus en boulettes.
Des crêpes à la farine de pois chiches farcies de vert de blettes légèrement citronnés.
En cette période de Chandeleur, il me paraissait difficile de ne pas publier la recette de galettes de sarrasin que nous préparons souvent à la maison pour le dîner.