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Pain au Levain

BRIOCHE AU LEVAIN À L’ORANGE CONFITE & AUX PÉPITES DE CHOCOLAT AU LAIT

Une délicieuse brioche avec tous les bienfaits du levain.

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PAIN À LA BIÈRE BRUNE & À L’AVOINE (AU LEVAIN)

Un pain à la mie souple et humide et à la croûte à la bière et à la farine de seigle…

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PETITS PAINS AUX CAROTTES & NOIX CARAMÉLISÉES (AU LEVAIN)

Des petits pains doux, gourmands et équilibrés.

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PETITS PAINS AUX CAROTTES & NOIX CARAMÉLISÉES (AU LEVAIN)

Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 31/05/2012. Quand on a la chance d’avoir à la maison un...

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PAIN ITALIEN À LA SEMOULE DE BLÉ (AU LEVAIN)

Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 01/05/2012. Voici un des tout premiers pains que nous avons goûté...

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PAIN ITALIEN À LA SEMOULE DE BLÉ (AU LEVAIN)

Un pain inspiré des pains de Lombardie (Nord de l’Italie) à base de semoule de blé dur.

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PETITS PAINS ESCARGOTS AU GRANOLA & A LA CONFITURE (AU LEVAIN)

Une pâte à pain au levain est façonnée en escargots et farcie de confiture et de céréales.

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PAIN DE MIE EPEAUTRE, CHOCOLAT & ECORCES D’ORANGE CONFITES (AU LEVAIN MAISON)

Un pain de mie au levain au chocolat et aux petits morceaux d’orange confite né d’une inspection du placard à provisions et d’une envie de douceur :o)
Presque un gâteau…

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TERCER PASO EN EL INCREÍBLE MUNDO DE LA MASA MADRE: ¿CÓMO PREPARAR PAN CON MI MASA MADRE? EL MÉTODO 1-2-3 Y LA COCCIÓN EN COCOTTE PARA UN PAN DE ESPELTA Y SEMILLAS DE AMAPOLA

Bueno después de haberos liado un montón (pero si tenéis preguntas, no dudéis en dejar un comentario y contestaré si tengo…

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SEGUNDO PASO EN EL INCREÍBLE MUNDO DE LA MASA MADRE: ¿CÓMO Y CUÁNDO ALIMENTAR MI MASA MADRE?

Bueno, ya hemos creado nuestra masa madre con un poco de agua y de harina y un poco de paciencia.  …

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PRIMER PASO EN EL INCREÍBLE MUNDO DE LA MASA MADRE: ¿CÓMO CREAR UNA MASA MADRE EN CASA?

Hoy empezamos una serie sobre un tema muy importante para nosotros… Hace un mes el Señor B. cumplió dos añitos….

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PETITS PAINS FARCIS À LA VIANDE & AUX LÉGUMES (AU LEVAIN)

Des petits pains parfaits pour les pique-niques et les apéros.

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