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Prunes & Pruneaux

RÔTI DE PORC FARCI AU CHORIZO & AUX PRUNEAUX

Des petits rôtis de porc individuels farcis aux pruneaux et au chorizo?

C’est ma proposition pour un plat festif et savoureux qui permet de ne pas exploser le budget des courses alimentaires du mois de Décembre sans pour autant oublier le plaisir de se régaler en bonne compagnie.

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CONFITURE DE REINES CLAUDES AU MIEL & À LA LAVANDE

Pendant longtemps j’ai fait des confitures aux parfums classiques, du fruit et c’est tout. Puis au fil des ans j’ai trouvé que le rajout d’une touche d’épices ou d’alcool était un vrai plus. Comme le miel et la lavande si parfumés avec la douceur des reines claudes…

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CONFITURE DE REINES CLAUDES

La confiture de reines claudes était la reine des confitures pour ma grand-mère et chaque fois que j’en prépare c’est comme l’avoir à mes côtés.

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