Esta es la receta que más menudo preparamos con zanahorias, asadas en el horno envueltas en una mezcla de mostaza antigua con sirope de arce (o miel).
Una receta sorprendente, no tanto por sus ingredientes (cogollos y menta) que por la manera de prepararlos : lechuga a la plancha… Mola, ¿verdad ?
Unas patatas con setas deshidratadas y cocinadas con nata y leche en el horno para un gratén muy aromático y reconfortante.
Unas sencillas y ricas tortitas de patatas, ideales para acompañar cualquier comida, de diario o de fiesta.