Roca Salado
PROYECTO ROCA: ENSALADA DE HABITAS A LA MENTA
Una ligera y original ensalada de primavera donde habitas tiernas y menta son las protagonistas.
View more
PROYECTO ROCA: BACALAO CON PASAS & PIÑONES
Un clásico de Semana Santa en Catalunya donde el suave punto salado del bacalao y las pansas combinan de maravilla.
View more
PROYECTO ROCA: FIDEOS A LA CAZUELA CON COSTILLA DE CERDO & SALCHICHAS
Unos fideos a la cazuela que son la explicación perfecta de porque un clásico es un clásico.
View more
PROYECTO ROCA: ESCUDELLA DE BACALAO
Una escudella distinta donde el protagonista no es la carne de cerdo sino el bacalao desalado acompañado de sus fideos. Un plato de cuchareo de lo más reconfortante.
View more
PROYECTO ROCA: ARROZ CON SETAS DE OTOÑO
Un arroz con setas al más puro estilo catalán con setas de temporada recolectadas en familia.
View more