Legumbres
BONIATOS RELLENOS DE GARBANZOS Y CREMA DE ANACARDOS
Reto Recetas Veganas para Todos, BONIATOS RELLENOS DE GARBANZOS Y CREMA DE ANACARDOS
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ENSALADA DE GUISANTES, HABITAS & VERDES
Una ensalada primaveral aliñada con un sencillo pero fantástico aliño de ralladura de limón y aceite de oliva.
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CREPS DE ESPINACAS & TRIGO SARRACENO CON SU RELLENO DE GARBANZOS & MANZANA (sin gluten)
Unos creps sin gluten cuya peculiaridad es llevar espinacas en la misma masa de harina de sarraceno. Y su sorprendente guarnición de garbanzos y manzana.
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RETO PROTEÍNA VERDE: PASTA E FAGIOLI D’ESTATE (PASTA Y ALUBIAS DE VERANO, O SEA EN ENSALADA)
Una ensalada de pasta ligera, sabrosa y saciante, rica en proteína vegetal y perfecta para los picnics de verano.
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CHILI CON CARNE A MI MANERA
Un plato único perfecto para toda la familia y con muchos invitados sin pasarse horas en la cocina.
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RETO PROTEÍNA VERDE: SHEPHERD’S PIE VEGANA (CON LENTEJAS) (VEGANO)
La adaptación vegana de la sheperd’s pie donde la carne picada está sustituida por lentejas guisadas con verduras, cubiertas con un puré de patatas casero y gratinadas.
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EL GUISO DE LENTEJAS DE NUESTRA CASA
El guiso de lentejas más clásico de todos para nosotros, con muchas verduras picadas y un toque de chorizo para darle un sabor inimitable al plato.
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RETO PROTÉINA VERDE: FAJITAS MEJICANAS CON CHILI VEGETARIANO
Una versión vegana de las fajitas sin carne que gustará a todos.
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RETO PROTEÍNA VERDE: ARROZ CON LENTEJAS DESTRUCTURADO (ROLLITOS DE LENTEJAS)
Dándole la vuelta a un clásico para cargar con proteína vegetal.
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RETO PROTEÍNA VERDE: PASTEL LIBANÉS VEGETARIANO DE BERENJENAS, LENTEJAS & ARROZ
Una receta vegana espectacular e ideal para celebraciones.
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RETO PROTEÍNA VERDA: SOPA DE LENTEJAS & ARROZ
Una de nuestras sopas favoritas ;o)
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PROYECTO ROCA: ENSALADA DE HABITAS A LA MENTA
Una ligera y original ensalada de primavera donde habitas tiernas y menta son las protagonistas.
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