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UN NUEVO RETO Y UN CUENTO: BACALAO CON COSTRA DE AVELLANAS, LECHO DE PUERROS

¿ Otro reto? Pues sí, me estimulan un montón y así se nos alegran las cenas ;o)   Recibí hace pocos…

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UN PLATO DE PASTA QUE SIRVE PARA CUALQUIER TEMPERATURA: FARFALLE CON CALAMARES Y JUDÍAS VERDES SALSA PESTO

La receta de hoy es de estas recetas que nacen de la nada… o mejor dicho de lo que tienes en…

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UN PLATO DIEZ: ALCACHOFAS CON ALMEJAS

Desde que vi esta receta en el blog del Miquel, la he repetido varias veces, lo que en casa como en…

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UN POCO DE DULCE PARA EMPEZAR LA SEMANA: BELLOTAS DE JARABE DE ARCE

Hoy os traigo una receta que lleva dos otoños en borradores pero no encontraba un momento para publicarla… La preparé con…

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UN POSTRE-MERIENDA QUE LE DA LA VUELTA A UN CLÁSICO: ESPELTA PEQUEÑA COMO UN ARROZ CON LECHE

No sé qué me pasa cuando llega el otoño, pero enseguida me apetecen cremas de verduras sencillas y calientes y… ¡postres…

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UNA ALTERNATIVA AL RISOTTO CLÁSICO: RISOTTO EXÓTICO DE MEJILLONES Y LECHE DE COCO

Ando muy cabreada desde un par de días porqué overblog quien alberga mi blog lo ha migrado a una nueva versión…

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Una cena rápida y sencilla de temporada: Farfalles con espárragos salteados

La receta de hoy es una de nuestras cenas favoritas en primavera. Ingredientes sencillos, primaverales y que se preparan muy rápido….

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UNA COCA ANTES QUE SÓLO OS PREPARE PIZZE: COCA DE ALCACHOFAS Y TOCINO IBÉRICO

Cuando vi el resumen de la Recepta del 15 cuyo tema eran las alcachofas, en mi mente se empezaron a mezclar…

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UNA CONTRIBUCIÓN PARA UNA IDEA NUEVA: ENSALADA TEMPLADA DE ZANAHORIAS Y GARBANZOS CSC#1

Llego al último momento (como muchas veces) para contribuir a la gran idea de Cocinamos Sin Crueldad, una iniciativa muy interesante…

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UNA CREMA CALENTITA CON SABOR EXÓTICO PARA VIAJAR A LUGARES CÁLIDOS CENANDO: CREMA DE COLIFLOR Y LECHE DE COCO

Con la coliflor siempre me pasa lo mismo, compro una hermosa porque me apetece pero después, al ser sólo 3 en…

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UNA IDEA DE DESAYUNO O DE MERIENDA PARA EL FIN DE SEMANA: BRIOCHE DE MASA MADRE CON CHOCOLATE CON LECHE Y NARANJA CONFITADA

El olor de este brioche era tan embriagador que tan solo verlo todos nos sentamos en la mesa para desayunar (yo…

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UNA IDEA PARA COCINAR PECHUGA DE POLLO DE OTRA MANERA: POLLO AL LIMÓN FALSAMENTE EMPANADO

Para estrenar mes, os traigo una receta sencilla y rápida que puede solucionaros una cena en pocos minutos. En casa no…

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