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Sifón Salado

PROYECTO ROCA: CODILLO DE CERDO CON ESPUMA DE ALIOLI

Una maravilla de la cocina tradicional con un puntito moderno.

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CREMA DE LENTEJAS CON SU CHANTILLY DE CÚRCUMA

Una sencilla y deliciosa crema de lentejas con el punto especial de la nata montada especiada y coloreada con cúrcuma.

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