{"id":9994,"date":"2017-04-21T11:12:12","date_gmt":"2017-04-21T10:12:12","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=9994"},"modified":"2019-04-01T14:41:50","modified_gmt":"2019-04-01T13:41:50","slug":"tiramisu-clasico-pero-con-grand-marnier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/tiramisu-clasico-pero-con-grand-marnier\/","title":{"rendered":"TIRAMIS\u00da CLASSIQUE (MAIS AU GRAND MARNIER)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 21\/04\/2017.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Le tiramis\u00fa classique n\u2019est pas mon dessert pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Moi, sans surprise, je pr\u00e9f\u00e8re les bundtcakes\u00a0:o) Et la version du tiramis\u00fa que je pr\u00e9f\u00e8re est celle \u00e0 la ricotta et aux fraises<\/a>.<\/p>\n

Par contre, c\u2019est un dessert que mon mari appr\u00e9cie alors parfois je lui fais plaisir et lui pr\u00e9pare un tiramis\u00fa avec la recette donn\u00e9e par notre voisine lorsque nous vivions en Italie, qui, en amatrice de gastronomie fran\u00e7aise, parfumait son tiramis\u00fa au Grand Marnier.<\/p>\n

Vous m\u2019en direz des nouvelles\u2026[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23099″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

TIRAMIS\u00da CLASSIQUE (MAIS AU GRAND MARNIER)<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3\/4 personnes<\/h3>\n

175g de mascarpone<\/p>\n

1 jaune d\u2019oeuf<\/p>\n

2 blancs d\u2019oeufs<\/p>\n

25g de sirop d\u2019agave<\/p>\n

4 gros boudoirs<\/p>\n

2 tasses d\u2019expresso serr\u00e9<\/p>\n

2CS* de Grand Marnier<\/p>\n

2 CS* de cacao d\u00e9graiss\u00e9 non sucr\u00e9<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

M\u00e9langer le caf\u00e9 au Grand Marnier dans une assiette creuse et laisser refroidir.<\/p>\n

Fouetter le jaune d\u2019\u0153uf avec le sirop d\u2019agave, jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse et gagne en volume. Ajouter ensuite le mascarpone et continuer de fouetter jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019un m\u00e9lange l\u00e9ger et mousseux.<\/p>\n

Monter les 2 blancs en neige ferme et l\u2019ajouter d\u00e9licatement \u00e0 la pr\u00e9paration au mascarpone.<\/p>\n

D\u00e9couper les boudoirs \u00e0 la taille de nos verrines et les tremper tr\u00e8s rapidement dans le m\u00e9lange refroidi de caf\u00e9 et de Grand Marnier.<\/p>\n

Dans les verrines, d\u00e9poser une couche de boudoirs tremp\u00e9s, un peu de cr\u00e8me mascarpone, un peu de cacao tamis\u00e9 et renouveller l\u2019op\u00e9ration en terminant par du cacao.<\/p>\n

R\u00e9server au frigo au moins 2 heures voire 4 ou 6 pour que la texture prenne du corps.<\/p>\n

Attention, comme il contient des \u0153ufs crus, ne pas conserver plus de 24 heures.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1554126036800-cde9d5df-03f5-5″ taxonomies=\u00a0\u00bb347″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le grand classique italien revu \u00e0 notre mani\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9995,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[347,1,272],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ob_df5773_tiramisu-clasico-13.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9994"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9994"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9994\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}