{"id":9957,"date":"2017-04-03T16:20:51","date_gmt":"2017-04-03T14:20:51","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/?p=9957"},"modified":"2019-04-01T14:27:11","modified_gmt":"2019-04-01T13:27:11","slug":"crujientes-de-acelgas-y-limon-confitado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/crujientes-de-acelgas-y-limon-confitado\/","title":{"rendered":"CROUSTILLANT DE BLETTES AU CITRON CONFIT"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<em>Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 03\/04\/2017.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Comme bien souvent, cette id\u00e9e est n\u00e9e des choses disponibles au frigo \u2026 Un paquet de p\u00e2te filo proche de la DLUO, une botte de blettes, des citrons confits au sel tout fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9s et le tour \u00e9tait jou\u00e9\u00a0!<\/p>\n<p>Des croustillants farcis de blettes au citron confit qui ont disparu au milieu de grognements de satisfaction autour de la table.<\/p>\n<p>Une bonne fa\u00e7on de faire manger des blettes aux plus r\u00e9calcitrants. Et vous, vous aimez les <a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/category\/blettes\/\">blettes\u00a0<\/a>?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23084&Prime; img_size=\u00a0\u00bb400&#215;600&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd&rsquo;hui&#8230;\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t<section class=\"image-edge\">\n\t\t\t    <div class=\"col-md-6 col-sm-4 p0 col-md-push-6 col-sm-push-8\">\n\t\t\t        <img width=\"267\" height=\"400\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ob_09e972_crujientes-de-acelgas-limon-confita-1.jpg\" class=\"mb-xs-24\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ob_09e972_crujientes-de-acelgas-limon-confita-1.jpg 267w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ob_09e972_crujientes-de-acelgas-limon-confita-1-200x300.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 267px) 100vw, 267px\" \/>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t    <div class=\"container\">\n\t\t\t        <div class=\"col-md-5 col-md-pull-0 col-sm-7 col-sm-pull-4 v-align-transform\">\n\t\t\t            [vc_column_text]<\/p>\n<h3>CROUSTILLANT DE BLETTES AU CITRON CONFIT<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text]\n\t\t\t        <\/div>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour 20 croustillants<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">10 feuilles de p\u00e2te filo<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 petite botte de blette (800g)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 gouse d\u2019ail d\u00e9germ\u00e9e<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">2 oignons nouveaux<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1cc* de cumin en poudre<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00bd cc* de ras el hanout ou une pinc\u00e9e de cannelle et une pinc\u00e9 de gingembre<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00be\u00a0<a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/?p=443\"><strong>citron<\/strong><strong> confit au sel<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">14 olives vertes<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Sel, poivre<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Graines de courge, de tournesol, de pavot (facultatif, pour la d\u00e9coration)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 \u0153uf<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Nettoyer les blettes et les d\u00e9couper en petits morceaux. Les cuire \u00e0 la vapeur environ 7 minutes avec une gousse d\u2019ail finement hach\u00e9e. Bien \u00e9goutter et essorer du liquide et r\u00e9server.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Eplucher les oignons nouveaux et les d\u00e9couper en fines demi-lunes avec leur partie verte. Les faire l\u00e9g\u00e8rement dorer dans l\u2019huile d\u2019olive. Y ajouter les blettes cuites, le cumin et le ras el hanout. M\u00e9langer puis rajouter le citron confit (seulement la peau rinc\u00e9e et s\u00e9ch\u00e9e) d\u00e9coup\u00e9 en petits d\u00e9s. Saler l\u00e9g\u00e8rement et poivrer. Hors du feu, ajouter les olives hach\u00e9es et bien m\u00e9langer. Laisser ti\u00e9dir pour ne pas fragiliser la p\u00e2te filo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">D\u00e9couper chaque rectangle de p\u00e2te filo en 2. D\u00e9poser une cuill\u00e8re de farce dans la partie basse de la petite largeur du rectangle, enrouler l\u00e9g\u00e8rement, plier les bords vers le centre et terminer d\u2019enrouler la p\u00e2te.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">D\u00e9poser au fur et \u00e0 mesure sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Peindre avec de l\u2019oeuf battu et saupoudrer de graines de votre choix. Enfourner 20-25 minutes \u00e0 180\u00ba chaleur tournante jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient dor\u00e9s et bien croustillants.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Bon profit!<\/i><\/p>\n<p><em>Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n<p style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 18.0pt 0cm;\"><span style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Helvetica','sans-serif'; color: #666666;\">* cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/span><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Encore un petit creux<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6&Prime; element_width=\u00a0\u00bb2&Prime; gap=\u00a0\u00bb0&Prime; orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1554125201107-d010f9fe-ae49-5&Prime; taxonomies=\u00a0\u00bb230&Prime;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des croustillants farcis de blettes au citron confit, l\u00e9gers et savoureux.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9958,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[230,1,400,276],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/ob_4a0912_crujientes-de-acelgas-limon-confita.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9957"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9957"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9957\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}