{"id":91,"date":"2012-12-12T10:10:00","date_gmt":"2012-12-12T09:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2012\/12\/12\/una-idea-para-regalar-estas-fiestas-granola-de-jengibre-chocolate-y-naranja\/"},"modified":"2019-12-28T18:15:14","modified_gmt":"2019-12-28T17:15:14","slug":"granola-de-jengibre-chocolate-y-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/granola-de-jengibre-chocolate-y-naranja\/","title":{"rendered":"GRANOLA GINGEMBRE, CHOCOLAT & \u00c9CORCE D\u2019ORANGE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 12\/12\/2012.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Pour les f\u00eates, nous avons l\u2019habitude d\u2019offrir autour de nous des paniers gourmands<\/a> \u00e0 nos connaissances. Du coup, aujourd\u2019hui je vous propose une recette de granola maison qui mise sur une valeur s\u00fbre\u00a0: le duo chocolat et orange\u00a0!<\/p>\n

Et vous, aimez-vous pr\u00e9parer des petits cadeaux gourmands \u00e0 offrir pour les f\u00eates<\/a>\u00a0? Si c\u2019est le cas, vous trouverez ici plein d\u2019id\u00e9es sucr\u00e9es<\/a> mais aussi des recettes sal\u00e9es<\/a> parfaites pour l\u2019occasion.<\/p>\n

Et toutes nos recettes de granola sont ici,<\/a> autant pour offrir que pour vos petits d\u00e9jeuners gourmands.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25434″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

GRANOLA GINGEMBRE, CHOCOLAT & \u00c9CORCE D\u2019ORANGE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour une belle quantit\u00e9<\/h3>\n

M\u00e9lange \u00e0 toaster<\/u><\/em><\/p>\n

100g de petits flocons d\u2019avoine<\/p>\n

250g de gros flocons d\u2019avoine<\/p>\n

50g de corn flakes<\/p>\n

100g d\u2019amandes grossi\u00e8rement concass\u00e9es<\/p>\n

25g de graines de tournesol<\/p>\n

25g de graines de courge<\/p>\n

25g de graines de lin<\/p>\n

25g de graines de pavot<\/p>\n

25g de graines de s\u00e9same<\/p>\n

1cc* de sel fin<\/p>\n

1cc* de gingembre en poudre<\/p>\n

A rajouter<\/u><\/em><\/p>\n

50g de gingembre confit<\/p>\n

50g de chocolat noir 70% coup\u00e9 en p\u00e9pites<\/p>\n

25g de gru\u00e9 de cacao<\/p>\n

Pour sucrer<\/u><\/em><\/p>\n

2CS** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

100g de compote de pomme non sucr\u00e9e<\/p>\n

200g de marmelade d\u2019orange am\u00e8re<\/p>\n

100g de miel<\/p>\n

Le zeste tr\u00e8s finement r\u00e2p\u00e9 d\u2019une orange bio<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 150\u00ba et recouvrir de papier cuisson une grande plaque.<\/p>\n

A feu doux, m\u00e9langer la compote avec le miel, la marmelade d\u2019orange, le zeste d\u2019orange et l\u2019huile jusqu\u2019\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration bien liquide. Fouetter et laisser ti\u00e9dir.<\/p>\n

Dans un grand saladier, m\u00e9langer les 2 sortes de flocons d\u2019avoine, les corn flakes, les amandes, le lin, le s\u00e9same, le pavot et les graines de courge et de tournesol avec le sel et le gingembre en poudre.<\/p>\n

Verser le m\u00e9lange liquide sur les c\u00e9r\u00e9ales en m\u00e9langeant en m\u00eame temps soigneusement afin de tout bien enrober avec le m\u00e9lange. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 faire avec les mains pour que tout soit bien m\u00e9lang\u00e9.<\/p>\n

Etaler sur la plaque en couche r\u00e9guli\u00e8re et enfourner pour 40\/45 minutes, en m\u00e9langeant toutes les 5\/6 minutes et en surveillant au bout de 30 minutes\u00a0 car le m\u00e9lange peut passer de pas assez dor\u00e9 \u00e0 br\u00fbl\u00e9 en un clin d\u2019\u0153il.<\/p>\n

Laisser refroidir compl\u00e8tement le granola hors du four et rajouter le gingembre confit, le gru\u00e9 de cacao et les p\u00e9pites de chocolat. Bien m\u00e9langer et conserver dans un grand bocal herm\u00e9tique pour que le granola reste bien croustillant.<\/p>\n

Il se conserve ainsi plusieurs semaines sans soucis, mais si par hasard le m\u00e9lange prenait l\u2019humidit\u00e9 et ramollissait, il suffirait de le remettre \u00e0 four doux (130\u00ba) quelques minutes pour qu\u2019il retrouve tout son croustillant.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

** CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1577553296280-2f5195f7-ac4b-7″ taxonomies=\u00a0\u00bb341″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un duo qui a fait ses preuves pour parfumer votre granola.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20144,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[341,342,1,473,470],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/Granola-de-jengibre-chocolate-y-naranja-7-1-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}