{"id":899,"date":"2013-10-12T08:54:00","date_gmt":"2013-10-12T06:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2013\/10\/12\/si-buscas-una-idea-para-el-te-de-esta-tarde-no-busques-mas-masitas-diamante-de-silvia\/"},"modified":"2019-10-30T09:49:12","modified_gmt":"2019-10-30T08:49:12","slug":"masitas-diamante-de-silvia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/masitas-diamante-de-silvia\/","title":{"rendered":"LES SABL\u00c9S DIAMANT DE SILVIA"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 12\/10\/2013.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Des petits biscuits sabl\u00e9s \u00e0 souhait et entour\u00e9s d\u2019une croustillante cro\u00fbte sucr\u00e9e qui leur donne l\u2019\u00e9clat du diamant.<\/p>\n

Nous on les adore pour les go\u00fbters entre copines, \u00e7a vous dit?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24894″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

LES SABL\u00c9S DIAMANT DE SILVIA*<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour environ 20 biscuits<\/h3>\n

180g de beurre<\/p>\n

100g de sucre glace<\/p>\n

280g de farine<\/p>\n

1 cc** d\u2019extrait de vanille liquide<\/p>\n

1 oeuf battu (pour la dorure)<\/p>\n

Du sucre pour glacer les sabl\u00e9s<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Tamiser S\u00c9PAR\u00c9MENT la farine et le sucre glace.<\/p>\n

M\u00e9langer le beurre pommade avec le sucre glace, ajouter la vanille et ensuite la farine tamis\u00e9e.<\/p>\n

Bien p\u00e9trir pour obtenir une p\u00e2te lisse et homog\u00e8ne et s\u00e9parer la p\u00e2te en 2 morceaux.<\/p>\n

A l\u2019aide d\u2019une feuille de papier film, rouler la p\u00e2te en un boudin du diam\u00e8tre de votre choix. R\u00e9server au frigo au moins 2 heures.<\/p>\n

Pour cuire les sabl\u00e9s, pr\u00e9chauffer le four \u00e0 170<.<\/p>\n

Quand les boudins de p\u00e2te ont durci, les badigeonner de blanc d\u2019oeuf puis les rouler dans du sucre de fa\u00e7on \u00e0 bien les enrober.<\/p>\n

A l\u2019aide d\u2019un couteau bien aiguis\u00e9, d\u00e9couper en tranches d\u2019environ 1 centim\u00e8tre et d\u00e9poser les tranches au fur et \u00e0 mesure sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n

Enfourner pour 15 minutes environ, ils sont pr\u00eats d\u00e8s que les bords commencent \u00e0 dorer. L\u2019odeur vous guidera!<\/p>\n

Laisser refroidir sur une grille et conserver dans une bo\u00eete en fer \u00e0 l\u2019abri de l\u2019humidit\u00e9.<\/p>\n

Ces biscuits se conservent facilement 3 \u00e0 4 semaines si vous savez bien les cacher!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* La recette <\/a>est de Silvia Y sigo en la Cocina<\/a><\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

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Encore un petit creux<\/h3>\n

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