{"id":897,"date":"2013-10-16T08:47:00","date_gmt":"2013-10-16T07:47:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2013\/10\/16\/otro-ano-participando-en-el-8o-world-bread-day-panecillos-expres-de-calabaza-y-harina-de-castana\/"},"modified":"2019-10-30T09:53:00","modified_gmt":"2019-10-30T08:53:00","slug":"panecillos-expres-de-calabaza-y-harina-de-castana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/panecillos-expres-de-calabaza-y-harina-de-castana\/","title":{"rendered":"PETITS PAINS SUPER RAPIDES AU POTIRON & \u00c0 LA FARINE DE CH\u00c2TAIGNE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 16\/10\/2013.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Des petits pains tr\u00e8s rapides \u00e0 pr\u00e9parer aux couleurs et aux saveurs de l\u2019automne.<\/p>\n

Ces petits pains sont enrichis en pur\u00e9e de potiron et la farine de ch\u00e2taigne leur donne un petit air de veill\u00e9e au coin du feu des plus agr\u00e9ables.<\/p>\n

En plus vous tarderez moins de 30 minutes \u00e0 les pr\u00e9parer, alors pourquoi ne pas y succomber\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24900″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

PETITS PAINS SUPER RAPIDES AU POTIRON & \u00c0 LA FARINE DE CH\u00c2TAIGNE*<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 6 petits pains<\/h3>\n

150g de pur\u00e9e de potiron**<\/p>\n

60g de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>\n

130g de farine<\/p>\n

70g de farine de ch\u00e2taigne<\/p>\n

2cc*** de levure chimique<\/p>\n

\u00bd cc*** de sel fin<\/p>\n

1CS**** de graines de courge<\/p>\n

1CS**** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba chaleur tournante.<\/p>\n

Mixer la pur\u00e9e de potiron avec le lait et l\u2019huile d\u2019olive (on peut aussi utiliser de la pur\u00e9e un peu liquide, auquel cas il suffit de mettre moins de lait).<\/p>\n

Dans un grand saladier, m\u00e9langer les farines, le sel et la levure.<\/p>\n

Ajouter progressivement la pur\u00e9e au lait, d\u2019abord \u00e0 la fourchette puis terminer de p\u00e9trir \u00e0 la main environ 2 minutes pour obtenir une boule de p\u00e2te uniforme. Ajuster la texture avec un peu de farine (\u00e7a d\u00e9pend un peu de la \u00ab\u00a0liquidit\u00e9\u00a0\u00bb\u00a0 de notre pur\u00e9e!).<\/p>\n

Former 6 petites boules, les d\u00e9poser sur une plaque et les humidifier avec un peu d\u2019eau pour y coller les graines de courge. Les grigner sur le dessus et Enfourner pour 25\/30 minutes et laisser ti\u00e9dir sur une grille. Ils sonnent creux quand ils sont pr\u00eats\u00a0!<\/p>\n

Ils sont d\u00e9licieux ti\u00e8des, ce sont des pains rapides \u00e0 faire mais leur dur\u00e9e de vie est courte\u00a0:o)<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* L\u2019id\u00e9e de la recette m\u2019est venue en lisant le livre\u00a0Petits Pains Express<\/strong><\/a>. J\u2019y ai apport\u00e9 pas mal de touches personnelles comme remplacer la compote de pommes par de la pur\u00e9e de potiron et la farine par de la farine de ch\u00e2taigne. Mais sans ce livre, ces petits pains n\u2019auraient pas vu le jour.<\/p>\n

** Voici comment je pr\u00e9pare la pur\u00e9e de potiron. Couper un potimarron en deux, \u00f4ter les graines avec une cuill\u00e8re et mettre sur un plat \u00e0 four, partie coup\u00e9e contre la plaque avec 3 CS*** d\u2019eau. C\u2019est parti \u00e0 180\u00ba pour entre 35 et 60 minutes selon la taille de la b\u00eate. Quand c\u2019est cuite, laisser ti\u00e9dir et r\u00e9cup\u00e9rer la pulpe cuite, la mixer et conserver en portion. \u00c7a se cong\u00e8le aussi tr\u00e8s bien, \u00e0 plat dans des sachets cong\u00e9lation.<\/p>\n

***cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

**** CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1572425523048-c55e7f2b-a52b-2″ taxonomies=\u00a0\u00bb285″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Des petits pains tr\u00e8s rapides \u00e0 pr\u00e9parer aux couleurs et aux saveurs de l\u2019automne.<\/p>\n

Ces petits pains sont enrichis en pur\u00e9e de potiron et la farine de ch\u00e2taigne leur donne un petit air de veill\u00e9e au coin du feu des plus agr\u00e9ables.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9037,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[392,397,344,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Panecillos-expres-de-calabaza-y-harina-de-castana-4-c.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=897"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/897\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}