{"id":870,"date":"2013-12-16T08:59:00","date_gmt":"2013-12-16T07:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2013\/12\/16\/una-idea-distinta-con-marisco-para-estas-fiestas-galets-rellenos-de-cangrejo-y-crema-de-marisco\/"},"modified":"2022-10-04T09:54:02","modified_gmt":"2022-10-04T08:54:02","slug":"una-idea-distinta-con-marisco-para-estas-fiestas-galets-rellenos-de-cangrejo-y-crema-de-marisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/una-idea-distinta-con-marisco-para-estas-fiestas-galets-rellenos-de-cangrejo-y-crema-de-marisco\/","title":{"rendered":"P\u00c2TES FARCIES AU CRABE & BISQUE DE CRUSTAC\u00c9S"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 16\/12\/2013.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Des p\u00e2tes farcies \u00e0 la chair de crabe avec une sauce \u00e0 la bisque de homard, id\u00e9ales pour surprendre et se r\u00e9galer.<\/p>\n

Certes, farcir les p\u00e2tes une par une peut sembler un peu long mais \u00e7a peut se faire en avance, ce qui est un atout quand on re\u00e7oit du monde. D\u2019ailleurs les galets g\u00e9ants farcis aux \u00e9pinards et \u00e0 la ricotta <\/a>sont un must \u00e0 la maison\u00a0:o)<\/p>\n

Et vous, est-ce que vous aimez les p\u00e2tes farcies\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25522″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

P\u00c2TES FARCIES AU CRABE & BISQUE DE CRUSTAC\u00c9S<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3\/4 personnes<\/h3>\n

25cl de bisque de crustac\u00e9s<\/p>\n

50 p\u00e2tes genre conchiglie \u00e0 farcir<\/p>\n

200g de chair de crabe bien \u00e9goutt\u00e9e<\/p>\n

1CS* de fromage r\u00e2p\u00e9 pour gratiner<\/p>\n

1CS* de chapelure pour gratiner<\/p>\n

Poivre blanc<\/p>\n

Un peu de ciboulette cisel\u00e9e pour le service<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Cuire les p\u00e2tes selon le temps indiqu\u00e9 sur le paquet et les rincer sous l\u2019eau froide avant de bien les \u00e9goutter. R\u00e9server.<\/p>\n

Dans un saladier m\u00e9langer la chair de crabe \u00e9miett\u00e9e et 5 cuill\u00e9r\u00e9es de bisque de crustac\u00e9s, poivrer \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n

R\u00e9partir au fond des plats \u00e0 gratin le reste de bisque de crustac\u00e9s et farcir les p\u00e2tes avec la chair de crabe assaisonn\u00e9e. Les d\u00e9poser au fur et \u00e0 mesure dans les plats en les serrant l\u00e9g\u00e8rement pour qu\u2019elles ne se renversent pas.<\/p>\n

Saupoudrer du fromage r\u00e2p\u00e9 m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 la chapelure et enfourner pour 20\/25 minutes \u00e0 180\u00ba en terminant si besoin par quelques secondes sous le gril.<\/p>\n

D\u00e9corer d\u2019un peu de ciboulette et servir chaud.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

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