{"id":810,"date":"2014-11-14T11:03:00","date_gmt":"2014-11-14T10:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2014\/11\/14\/pensando-en-regalos-caseros-para-navidades-galletas-saladas-de-avellana-y-grana-padano\/"},"modified":"2022-11-28T10:16:26","modified_gmt":"2022-11-28T09:16:26","slug":"galletas-saladas-de-avellana-y-grana-padano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/galletas-saladas-de-avellana-y-grana-padano\/","title":{"rendered":"PETITS BISCUITS SAL\u00c9S AUX NOISETTES &#038; AU GRANA PADANO"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<em>Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 14\/11\/2014.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Des biscuits ap\u00e9ro faits maison, \u00e7a vous dit? Ici la p\u00e2te est \u00e0 base de noisettes et de grana padano pour une texture d\u00e9licieusement fondante dans la bouche.<\/p>\n<p>En plus, pour les visites impr\u00e9vues, vous pouvez tr\u00e8s bien en pr\u00e9parer de grandes quantit\u00e9s et congeler les biscuits crus d\u00e9coup\u00e9s au cong\u00e9lateur. Vous n\u2019aurez plus qu\u2019\u00e0 les glisser au four pour \u00e9pater vos invit\u00e9s.<\/p>\n<p>Et vous, pr\u00e9parez-vous vos biscuits ap\u00e9ro\u00a0? Avez-vous une recette \u00e0 me conseiller?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25216&Prime; img_size=\u00a0\u00bb400&#215;600&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd&rsquo;hui&#8230;\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t<section class=\"image-edge\">\n\t\t\t    <div class=\"col-md-6 col-sm-4 p0 col-md-push-6 col-sm-push-8\">\n\t\t\t        <img width=\"400\" height=\"268\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Galletas-saladas-de-Avellanas-y-Grana-Padano-5-.jpg\" class=\"mb-xs-24\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Galletas-saladas-de-Avellanas-y-Grana-Padano-5-.jpg 400w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Galletas-saladas-de-Avellanas-y-Grana-Padano-5--300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t    <div class=\"container\">\n\t\t\t        <div class=\"col-md-5 col-md-pull-0 col-sm-7 col-sm-pull-4 v-align-transform\">\n\t\t\t            [vc_column_text]<\/p>\n<h3>PETITS BISCUITS SAL\u00c9S AUX NOISETTES &amp; AU GRANA PADANO<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text]\n\t\t\t        <\/div>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour environ 50 biscuits<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">90g de farine<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">40g de noisettes mix\u00e9es tr\u00e8s finement<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">20g de grana padano<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">80g de beurre doux \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 oeuf moyen<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">40g de noisettes crues grossi\u00e8rement hach\u00e9es<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Sel, poivre<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Noix de muscade<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 blanc d\u2019oeuf ou un oeuf battu (facultatif, pour la dorure)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Flocons de sel de couleur (facultatif, pour la d\u00e9coration)<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">M\u00e9langer la farine avec la poudre de noisettes et le grana padano, saler, poivrer et ajouter une pinc\u00e9e de noix de muscade.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ajouter le beurre et m\u00e9langer du bout des doigts pour obtenir une texture grumeleuse comme du sable mouill\u00e9. Ajouter alors l\u2019\u0153uf battu et p\u00e9trir l\u00e9g\u00e8rement pour bien incorporer tous les \u00e9l\u00e9ments ensemble. Ne pas trop p\u00e9trir pour ne pas faire durcir la p\u00e2te.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Etaler la p\u00e2te entre 2 feuilles de papier sulfuris\u00e9 \u00e0 une \u00e9paisseur un peu inf\u00e9rieure \u00e0 1 centim\u00e8tre. Laisser reposer au frigo au moins 2 heures (voire toute une nuit).<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">D\u00e9couper la p\u00e2te avec les emporte-pi\u00e8ces de notre choix et d\u00e9poser au fur et \u00e0 mesure les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">A l\u2019aide d\u2019un pinceau, badigeonner l\u00e9g\u00e8rement de blanc d\u2019\u0153uf battu et d\u00e9corer de quelques grains de sel color\u00e9s en appuyant l\u00e9g\u00e8rement dessus pour les fixer.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 155\u00ba chaleur tournante et enfourner pour 30\/35 minutes, les biscuits doivent l\u00e9g\u00e8rement dorer.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Laisser refroidir sur une grille et garder dans une bo\u00eete en fer herm\u00e9tique o\u00f9 ils se conservent facilement 2 semaines.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Si vous le souhaitez, vous pouvez les repasser au four 10\/15 minutes \u00e0 100\u00ba pour les servir ti\u00e8des pour un buffet.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Bon profit!<\/i><\/p>\n<p><em>Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Encore un petit creux<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6&Prime; element_width=\u00a0\u00bb2&Prime; gap=\u00a0\u00bb0&Prime; orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1574692259359-cb761217-cbfd-7&Prime; taxonomies=\u00a0\u00bb247&Prime;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des biscuits ap\u00e9ro maison o\u00f9 la p\u00e2te est \u00e0 base de noisettes et de grana padano pour une texture d\u00e9licieusement fondante dans la bouche.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8925,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[458,248,476,1,354],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Galletas-saladas-de-Avellanas-y-Grana-Padano-7-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}