{"id":807,"date":"2014-11-21T09:14:00","date_gmt":"2014-11-21T07:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2014\/11\/21\/para-disfrutar-horneando-este-fin-de-semana-galletas-diamante-de-cacao\/"},"modified":"2019-11-25T15:36:25","modified_gmt":"2019-11-25T14:36:25","slug":"galletas-diamante-de-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/galletas-diamante-de-cacao\/","title":{"rendered":"SABL\u00c9S DIAMANT AU CACAO"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<em>Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 21\/11\/2014.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Dr\u00f4le d\u2019histoire que celle de cette recette\u2026 Elle est tir\u00e9e d\u2019un magazine feuillet\u00e9 un jour d\u2019attente dans un a\u00e9roport\u2026 Je n\u2019ai pas achet\u00e9 ledit magazine mais \u00e0 peine mont\u00e9e dans l\u2019avion je me suis empress\u00e9e de la noter sur un bout de papier\u2026 Et le lendemain apr\u00e8s-midi ces petits sabl\u00e9s au cacao faisait notre bonheur au go\u00fbter\u00a0:o)<\/p>\n<p>La recette est toute simple mais comme la plupart des p\u00e2tes \u00e0 biscuits elle requiert un temps de repos au frais avant d\u2019\u00eatre enfourn\u00e9e.<\/p>\n<p>Notez qu\u2019elle se cong\u00e8le aussi tr\u00e8s bien coup\u00e9e en tranches, ce qui permet de toujours avoir sous le coude des petits biscuits maison \u00e0 d\u00e9gainer en cas de visite surprise.<\/p>\n<p>Vous prendrez bien un petit sabl\u00e9 diamant au cacao\u00a0?!<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25219&Prime; img_size=\u00a0\u00bb400&#215;600&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd&rsquo;hui&#8230;\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t<section class=\"image-edge\">\n\t\t\t    <div class=\"col-md-6 col-sm-4 p0 col-md-push-6 col-sm-push-8\">\n\t\t\t        <img width=\"268\" height=\"400\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Galletas-diamante-de-cacao-11-1-1.jpg\" class=\"mb-xs-24\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Galletas-diamante-de-cacao-11-1-1.jpg 268w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/Galletas-diamante-de-cacao-11-1-1-201x300.jpg 201w\" sizes=\"(max-width: 268px) 100vw, 268px\" \/>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t    <div class=\"container\">\n\t\t\t        <div class=\"col-md-5 col-md-pull-0 col-sm-7 col-sm-pull-4 v-align-transform\">\n\t\t\t            [vc_column_text]<\/p>\n<h3>SABL\u00c9S DIAMANT AU CACAO<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text]\n\t\t\t        <\/div>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour environ 20 sabl\u00e9s<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><u>Pour les biscuits<\/u><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">160g de beurre doux \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">80g de sucre blanc<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00bd cc* de fleur de sel<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 jaune d\u2019oeuf<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">180g de farine<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">20g de cacao en poudre d\u00e9graiss\u00e9 non sucr\u00e9<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><u>Pour le \u201cdiamant\u201d<\/u><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 blanc d\u2019oeuf<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Sucre blanc en quantit\u00e9 suffisante<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">M\u00e9langer le beurre et le sucre avec la fleur de sel jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit bien lisse, ajouter alors le jaune et bien m\u00e9langer \u00e0 nouveau.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ajouter la farine tamis\u00e9e avec le cacao et p\u00e9trir tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement pour bien amalgamer tous les ingr\u00e9dients entre eux.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">S\u00e9parer la p\u00e2te en 2 morceaux et former \u00e0 l\u2019aide de papier film 2 boudins de p\u00e2te d\u2019environ 3 centim\u00e8tres de diam\u00e8tre. R\u00e9server au frigo (ou au cong\u00e9lateur) au moins 30 minutes afin que la d\u00e9coupe de la p\u00e2te soit plus simple<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pr\u00e9chauffer le four chaleur tournante \u00e0 160\u00ba.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Battre l\u00e9g\u00e8rement le blanc d\u2019oeuf et \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pinceau, en badigeonner les boudins de p\u00e2te puis les roules dans le sucre blanc g\u00e9n\u00e9reusement.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">A l\u2019aide d\u2019un couteau bien aiguis\u00e9, d\u00e9couper en tranches d\u2019un peu moins d\u2019n centim\u00e8tre et d\u00e9poser sur une plaque de cuisson.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Enfourner pour 15\/18 minutes et laisser refroidir sur la grille dans un premier temps pour ne pas risquer de les casser.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Pr\u00eats a d\u00e9guster, ils se conservent bien pendant environ 2 semaines dans une bo\u00eete en fer bien herm\u00e9tique.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Bon profit!<\/i><\/p>\n<p><em>Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n<p>* cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Encore un petit creux<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6&Prime; element_width=\u00a0\u00bb2&Prime; gap=\u00a0\u00bb0&Prime; orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1574692560877-b0981f8c-b727-3&Prime; taxonomies=\u00a0\u00bb352&Prime;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De d\u00e9licieux petits biscuits au cacao qui fondent dans la bouche&#8230; Simple et efficace!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8922,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[341,342,352,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Galletas-diamante-de-cacao-11-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/807"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=807"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/807\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}