{"id":778,"date":"2015-02-13T08:19:00","date_gmt":"2015-02-13T07:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2015\/02\/13\/para-estrenar-el-fin-de-semana-paella-al-estilo-de-un-tagine-marroqui\/"},"modified":"2020-02-05T12:53:06","modified_gmt":"2020-02-05T11:53:06","slug":"para-estrenar-el-fin-de-semana-paella-al-estilo-de-un-tagine-marroqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/para-estrenar-el-fin-de-semana-paella-al-estilo-de-un-tagine-marroqui\/","title":{"rendered":"PAELLA FA\u00c7ON TAGINE MAROCAIN"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 13\/02\/2015.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voil\u00e0 le genre de recette que j\u2019adore, pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base d\u2019un bon bouillon de paella tout pr\u00eat et personnalis\u00e9 en faisant voler la paella classique jusqu\u2019en Afrique du Nord pour un d\u00e9licieux plat de riz sucr\u00e9 sal\u00e9 comme j\u2019en raffole.<\/p>\n

Et si vous n\u2019avez pas de bouillon tout pr\u00eat, pas de souci, un bouillon de poule agr\u00e9ment\u00e9 d\u2019\u00e9pices \u00e0 pa\u00eblla fera l\u2019affaire\u00a0!<\/p>\n

Et vous, aimez-vous la cuisine nord-africaine\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26077″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

PAELLA FA\u00c7ON TAGINE MAROCAIN<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4\/5 personnes<\/h3>\n

1l de bouillon pour paella de viande et l\u00e9gumes Aneto<\/p>\n

200ml d\u2019eau filtr\u00e9e<\/p>\n

250 g de riz pour paella<\/p>\n

2CS* de raisins secs<\/p>\n

6 abricots secs<\/p>\n

8 pruneaux d\u00e9noyaut\u00e9s<\/p>\n

8 dattes d\u00e9noyaut\u00e9es<\/p>\n

2CS* d\u2019amandes crues \u00e9pluch\u00e9es et mond\u00e9es<\/p>\n

2CS* de pignons de pin<\/p>\n

Sucre glace (facultatif pour le service)<\/p>\n

Cannelle (facultatif pour le service)<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Dans une grande sauteuse (\u00e0 d\u00e9faut d\u2019un po\u00ealon \u00e0 pa\u00eblla), faire r\u00e9chauffer le bouillon avec l\u2019eau filtr\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 \u00e9bullition. Ajouter alors les raisins secs et les abricots secs d\u00e9coup\u00e9s en petits morceaux. Verser le riz en pluie, bien m\u00e9langer et laisser cuire \u00e0 feu vif 10 minutes.<\/p>\n

Pendant ce temps, faire torr\u00e9fier les pignons dans une po\u00eale sans mati\u00e8re grasse. Faire de m\u00eame avec les amandes. R\u00e9server sur du papier absorbant.<\/p>\n

Au bout des 10 minutes, baisser le feu au minimum, d\u00e9poser joliment les pruneaux et les dattes et compter encore 10 minutes. Compl\u00e9ter avec les amandes.<\/p>\n

Hors du feu, couvrir d\u2019un linge et laisser reposer 5 minutes avant de servir saupoudr\u00e9 de sucre glace et de cannelle, ainsi que des pignons.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1580903561769-f6e121f5-0e68-6″ taxonomies=\u00a0\u00bb328″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un riz cuisin\u00e9 fa\u00e7on pa\u00eblla mais en version sucr\u00e9e-sal\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8751,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[328,433,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/PAELLA-AL-ESTILO-DE-UN-TAGINE-MARROQUI-19-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/778"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/778\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}