{"id":772,"date":"2015-02-27T09:19:47","date_gmt":"2015-02-27T08:19:47","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2015\/02\/27\/para-el-fin-de-semana-un-poco-de-dulce-bizcocho-de-cacao-y-ricotta-de-benedetta\/"},"modified":"2020-02-05T13:05:38","modified_gmt":"2020-02-05T12:05:38","slug":"bizcocho-de-cacao-y-ricotta-de-benedetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/bizcocho-de-cacao-y-ricotta-de-benedetta\/","title":{"rendered":"G\u00c2TEAU CHOCOLAT & RICOTTA DE BENEDETTA"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 27\/02\/2015.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]S\u2019il\u00a0 y\u00a0 bien un ingr\u00e9dient que nous avons d\u00e9couvert lors de nos ann\u00e9es pass\u00e9es en Italie, c\u2019est la ricotta! Dans les appareils, dans les p\u00e2tes, les plats sucr\u00e9s, les plats sal\u00e9s, c\u2019est toujours un tr\u00e8s bon choix!<\/p>\n

Ici la ricotta est cach\u00e9e dans dans la p\u00e2te d\u2019un d\u00e9licieux et l\u00e9ger g\u00e2teau au chocolat \u00e0 la mie l\u00e9g\u00e8re et a\u00e9r\u00e9e. Une id\u00e9e parfaite pour les go\u00fbters du mercredi ou du week end.<\/p>\n

Et vous, cuisinez-vous la ricotta?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26071″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

G\u00c2TEAU CHOCOLAT & RICOTTA DE BENEDETTA*<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour un moule de 16\/18 cm<\/h3>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

90g de sucre roux<\/p>\n

125g de ricotta<\/p>\n

2 petits oeufs<\/p>\n

40g de farine<\/p>\n

1 \u00bd cc** de levure chimique<\/p>\n

40g de cacao en poudre d\u00e9graiss\u00e9 sans sucres<\/p>\n

40g de beurre fondu et refroidi<\/p>\n

Pour la garniture (facultatif)<\/u><\/em><\/p>\n

10 belles fraises<\/p>\n

10cl de cr\u00e8me fleurette mont\u00e9e en chantilly sucr\u00e9e \u00e0 votre go\u00fbt<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Fouetter la ricotta et le sucre jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une texture lisse et cr\u00e9meuse.<\/p>\n

Ajouter les oeufs et bien m\u00e9langer. Puis ajouter dans l\u2019ordre en remuant bien entre chaque ajout, la farine, la levure, le cacao et enfin le beurre.<\/p>\n

Verser dans un moule graiss\u00e9 et enfourner \u00e0 180<\u00a0 pendant 30\/35 minutes en v\u00e9rifiant la cuisson avec une pique en bois.<\/p>\n

Attendre 10 minutes avant de d\u00e9mouler sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie et de laisser refroidir.<\/p>\n

Ce jour-l\u00e0, nous l\u2019avons d\u00e9coup\u00e9 en 2 dans la hauteur et garni de fraises d\u00e9coup\u00e9es et de cr\u00e8me chantilly.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* Une recette d\u00e9couverte ici <\/a>dans I men\u00fa di Benedetta.<\/p>\n

** cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1580904191956-51394390-26c5-8″ taxonomies=\u00a0\u00bb331″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un d\u00e9licieux g\u00e2teau au cacao et \u00e0 la ricotta.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8786,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[331,342,1,272,311],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/5xtug6.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/772"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=772"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/772\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}