{"id":742,"date":"2015-05-10T08:59:54","date_gmt":"2015-05-10T07:59:54","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2015\/05\/10\/nueva-propuesta-para-el-reto-tarta-de-manzana-la-tarta-de-manzana-de-mi-tia\/"},"modified":"2019-10-15T16:49:02","modified_gmt":"2019-10-15T15:49:02","slug":"nueva-propuesta-para-el-reto-tarta-de-manzana-la-tarta-de-manzana-de-mi-tia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/nueva-propuesta-para-el-reto-tarta-de-manzana-la-tarta-de-manzana-de-mi-tia\/","title":{"rendered":"LA TARTE AUX POMMES DE MA TANTE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 10\/05\/2015 pour le D\u00e9fi Tarte aux Pommes<\/a>.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Est-ce que je vous ai d\u00e9j\u00e0 dit \u00e0 quel point on aime les tartes aux pommes\u00a0<\/a>\u00e0 la maison? Tellement que je leur ai consacr\u00e9 une recette mensuelle pendant plusieurs ann\u00e9es\u00a0dans le cadre de notre D\u00e9fi Tarte aux Pommes<\/a>!<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, je vous propose une recette toute simple, go\u00fbt\u00e9e chez ma Tante il y a quelques semaines.<\/p>\n

Ici, pas d\u2019\u0153ufs dans la garniture, mais juste de la cr\u00e8me, du sucre et de la poudre d\u2019amandes. J\u2019ai juste pris la libert\u00e9 de remplacer la p\u00e2te feuillet\u00e9e du commerce qu\u2019elle utilise par ma recette de p\u00e2te \u00e0 tarte habituelle.<\/p>\n

Un r\u00e9gal \u00e0 tester absolument si vous aimez les tartes aux pommes\u00a0<\/a>![\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb23638″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

LA TARTE AUX POMMES DE MA TANTE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour un moule \u00e0 tarte de 18cm<\/h3>\n

Pour la p\u00e2te<\/u><\/em><\/p>\n

100g de farine<\/p>\n

35g de margarine non hydrog\u00e9n\u00e9e<\/p>\n

1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n

1CS* de sucre<\/p>\n

1cc** de levure chimique<\/p>\n

30\/35g de lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/p>\n

Pour la garniture<\/u><\/em><\/p>\n

4\/5 pommes<\/p>\n

1 bonne pinc\u00e9e de fleur de sel<\/p>\n

1 peu de beurre<\/p>\n

35g de poudre d\u2019amandes<\/p>\n

30g de sucre blanc<\/p>\n

20cl de cr\u00e8me liquide (4%MG)<\/p>\n

20g de sucre blanc pour les finitions (facultatif)<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour la p\u00e2te<\/u><\/em><\/p>\n

Dans un saladier, m\u00e9langer la farine avec le sel, le sucre et la levure.<\/p>\n

Ajouter la margarine d\u00e9coup\u00e9e en petits bouts et sabler du bout des doigts jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture sableuse.<\/p>\n

Ajouter juste ce qu\u2019il faut de lait pour obtenir une boule de p\u00e2te lisse et \u00e9lastique.<\/p>\n

Etaler la p\u00e2te et froncer un moule pr\u00e9alablement graiss\u00e9 avec un peu d\u2019huile si besoin.<\/p>\n

R\u00e9server.<\/p>\n

Pour la garniture<\/u><\/em><\/p>\n

Eplucher et \u00e9p\u00e9piner les pommes puis les d\u00e9couper en fines tranches.<\/p>\n

Les faire sauter dans le beurre chaud avec une pinc\u00e9e de fleur de sel environ 10 minutes.<\/p>\n

R\u00e9partir les pommes sur le fond de tarte et enfourner pour 15 minutes \u00e0 180\u00ba, d\u00e9part \u00e0 chaud, chaleur tournante.<\/p>\n

Pendant ce temps, m\u00e9langer la poudre d\u2019amande avec le sucre et la cr\u00e8me liquide. R\u00e9server.<\/p>\n

Verser cette pr\u00e9paration sur les pommes apr\u00e8s les 15 minutes de cuisson au four. Lisser la surface et remettre au four pour 15 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

Enfin, saupoudrer la tarte de sucre et remettre au four 10\/15 minutes pour qu\u2019elle prenne une jolie coloration.<\/p>\n

Laisser ti\u00e9dir ou refroidir sur une grille avant de vous r\u00e9galer\u00a0!<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1559035514870-3563a281-47ba-3″ taxonomies=\u00a0\u00bb319″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tout est dans le nom!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8796,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[331,1,497,319],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_2b2d51_la-tarta-de-manzana-de-mi-tia-9.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/742"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=742"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/742\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}