{"id":720,"date":"2015-07-03T09:03:14","date_gmt":"2015-07-03T08:03:14","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2015\/07\/03\/una-idea-de-postre-o-de-merienda-refrescante-helado-sorbete-de-melocoton-miel-y-lavanda\/"},"modified":"2020-07-01T11:28:02","modified_gmt":"2020-07-01T10:28:02","slug":"helado-sorbete-de-melocoton-miel-y-lavanda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/helado-sorbete-de-melocoton-miel-y-lavanda\/","title":{"rendered":"SORBET-GLACE \u00c0 LA P\u00caCHE, AU MIEL & \u00c0 LA LAVANDE"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 03\/07\/2015.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voici un dessert glac\u00e9 entre glace et sorbet, qui vise la l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et la gourmandise imm\u00e9diate. A la maison en \u00e9t\u00e9 il remplace le traditionnel duo yahourt + fruit de saison, donc pas de sucre en exc\u00e8s ni de cr\u00e8me ni d\u2019additifs bizarre.<\/p>\n

Comme les p\u00eaches bien m\u00fbres sont parfaites pour cette recette elles ont ma pr\u00e9f\u00e9rence mais avec des fraises ou des abricots au top, ce sera tout aussi d\u00e9licieux.<\/p>\n

Le petit c\u00f4t\u00e9 parfum\u00e9 de la lavande r\u00e9veille d\u00e9licatement le go\u00fbt des p\u00eaches et le miel, au-del\u00e0 du plaisir gustatif et du pouvoir sucrant permet de limiter la formation de cristaux naturellement\u00a0! Tout b\u00e9n\u00e9f\u00a0!<\/p>\n

Et pour les restes \u00e9ventuels, on les glisse dans des moules \u00e0 b\u00e2tonnets glac\u00e9s et \u00e0 nous les go\u00fbters maison gourmands\u00a0!<\/p>\n

Et vous, vous aimez les glaces et les sorbets maison<\/a>?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24059″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

SORBET-GLACE \u00c0 LA P\u00caCHE, AU MIEL & \u00c0 LA LAVANDE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour une belle quantit\u00e9<\/h3>\n

12 boules environ<\/h3>\n

500g de p\u00eaches bien m\u00fbres, poids \u00e9pluch\u00e9es et sans noyaux<\/p>\n

400g de yahourt grec \u00e9cr\u00e9m\u00e9 0%<\/p>\n

75g de miel doux<\/p>\n

1cc* de fleurs de lavande s\u00e8ches + un peu pour d\u00e9corer<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Faire chauffer le miel \u00e0 feu tr\u00e8s doux avec les fleurs de lavande puis laisser infuser hors du feu pendant 30 mn ou plus.<\/p>\n

Mixer finement les p\u00eaches avec le yahourt grec et le miel filtr\u00e9 pour enlever les morceaux de lavande.<\/p>\n

R\u00e9server au frais pour que le m\u00e9lange soit bien froid.<\/p>\n

Allumer la sorbeti\u00e8re et y verser la pr\u00e9paration puis turbiner pendant 20\/30 minutes selon le mod\u00e8le et les temp\u00e9ratures.<\/p>\n

La glace est pr\u00eate!<\/p>\n

Si vous ne souhaitez pas la consommer imm\u00e9diatement, la verser dans un bac genre tupperware et conserver au cong\u00e9lateur. Penser \u00e0 la sortir 15 minutes avant de la d\u00e9guster.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1562246026101-25372359-436e-6″ taxonomies=\u00a0\u00bb268, 358″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A la maison en \u00e9t\u00e9 il remplace le traditionnel duo yahourt + fruit de saison, donc pas d’exc\u00e8s en vue!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8815,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,268,358,509],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_630636_helado-sorbete-de-melocoton-miel-y-l.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/720"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/720\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}