{"id":702,"date":"2015-09-23T09:13:20","date_gmt":"2015-09-23T08:13:20","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2015\/09\/23\/mi-propuesta-para-el-hemc69-zanahorias-glaceadas-con-caramelo-de-limon-y-miel\/"},"modified":"2020-07-01T11:27:55","modified_gmt":"2020-07-01T10:27:55","slug":"mi-propuesta-para-el-hemc69-zanahorias-glaceadas-con-caramelo-de-limon-y-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/mi-propuesta-para-el-hemc69-zanahorias-glaceadas-con-caramelo-de-limon-y-miel\/","title":{"rendered":"CAROTTES GLAC\u00c9ES AU CARAMEL DE MIEL & CITRON"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 23\/09\/2015.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]S\u2019il y\u00a0 a bien un l\u00e9gume qui ne manque jamais \u00e0 la maison, ce sont bien les carottes\u00a0! M\u00eame en bio, elles restent abordables toute l\u2019ann\u00e9e et elles sont tr\u00e8s versatiles, c\u2019est bien simple, Polyanna dit toujours que tant qu\u2019il nous reste des carottes dans le frigo je trouverais bien quelque chose \u00e0 nous faire pour le d\u00eener.<\/p>\n

D\u2019ailleurs on les aimes tellement, que je leur ai m\u00eame consacr\u00e9 un top6 rien que pour elles<\/a>.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, je vous propose de les cuisiner au miel et au citron pour une garniture toute simple mais vraiment d\u00e9licieuses.<\/p>\n

Et vous, aimez-vous les carottes\u00a0<\/a>?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24222″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

CAROTTES GLAC\u00c9ES AU CARAMEL DE MIEL & CITRON<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3 personnes<\/h3>\n

6 carottes fanes de taille similaire<\/p>\n

1 cc* d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

2cc* de sucre roux<\/p>\n

1CS** de miel<\/p>\n

2CS** de jus de citron<\/p>\n

2CS** de raisins secs mis \u00e0 tremper un bon moment dans de l\u2019eau bien chaude<\/p>\n

1CS** de coriandre ou de persil cisel\u00e9s<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Eplucher les carottes et les d\u00e9couper en b\u00e2tonnets de tailles similaires pour Chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande sauteuse et y faire revenir \u00e0 feu vif les carottes pendant 2 minutes avec une belle pinc\u00e9e de sel. Couvrir et laisser cuire \u00e0 feu doux jusqu\u2019\u00e0 ce que les carottes soient al dente ou fondantes selon vos pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n

Monter le feu et ajouter le miel et le sucre roux, laisser caram\u00e9liser en remuant bien les carottes pour les enrober puis ajouter le jus de citron et le laisser s\u2019\u00e9vaporer. Terminer par l\u2019ajout des raisins secs et de la coriandre.<\/p>\n

Servir chaud en accompagnement d\u2019une viande r\u00f4tie ou de semoule de couscous.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

**CS: Cuill\u00e8re \u00e0 Soupe[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1568189487641-563a35c0-2f1e-4″ taxonomies=\u00a0\u00bb229″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une autre super recette pour se r\u00e9galer avec nos carottes ador\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8837,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,510,229],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_392de5_zanahorias-glaceadas-con-pansas-y-lima.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/702"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=702"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/702\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}