{"id":70,"date":"2013-02-13T09:08:00","date_gmt":"2013-02-13T07:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2013\/02\/13\/hoy-polyanna-cumple-3-anos-y-mi-tarta-de-cumpleanos-whipped-cream-and-vanilla-bundt-cake\/"},"modified":"2020-02-07T11:17:48","modified_gmt":"2020-02-07T10:17:48","slug":"whipped-cream-and-vanilla-bundt-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/whipped-cream-and-vanilla-bundt-cake\/","title":{"rendered":"WHIPPED CREAM & VANILLA BUNDTCAKE (BUNDTCAKE \u00c0 LA CR\u00c8ME FOUETT\u00c9E & \u00c0 LA VANILLE)"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 13\/02\/2013.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voici le tout premier bundtcake que j\u2019ai pr\u00e9par\u00e9\u00a0! Depuis il a \u00e9t\u00e9 suivi par de tr\u00e8s nombreux autres bundtcakes<\/a> et aujourd\u2019hui Polyanna dit m\u00eame que c\u2019est mon dessert\/go\u00fbter signature\u00a0:o)<\/p>\n

Les mini bundtcakes \u00e9taient les premiers d\u2019une aussi tr\u00e8s grande collection de moules qui allaient vite devenir mon p\u00e9ch\u00e9 mignon<\/a>\u00a0:o) Vous pouvez la voir ici<\/a>.<\/p>\n

La particularit\u00e9 de ce ce bundtcake c\u2019est qu\u2019il ne contient ni beurre, ni huile, juste de la cr\u00e8me fouett\u00e9e\u2026 Un r\u00e9gal \u00e0 tester sans tarder\u00a0!<\/p>\n

Et vous, avez-vous d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9 un bundtcake\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb26202″ img_size=\u00a0\u00bb400X600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

WHIPPED CREAM & VANILLA BUNDTCAKE (BUNDTCAKE \u00c0 LA CR\u00c8ME FOUETT\u00c9E & \u00c0 LA VANILLE)*<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 6\/8 personnes<\/h3>\n

200g de farine<\/p>\n

50g de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/p>\n

2cc** de levure chimique<\/p>\n

\u00bd cc** de sel<\/p>\n

285ml de cr\u00e8me fleurette (31% MG)<\/p>\n

3 gros oeufs<\/p>\n

200g de sucre<\/p>\n

2cc** d\u2019extrait de vanille liquide<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Graisser au spray d\u00e9moulant un moule de 6 empreintes. R\u00e9server.<\/p>\n

Tamiser la farine avec le sel, la f\u00e9cule de ma\u00efs et le bicarbonate. R\u00e9server.<\/p>\n

Monter la cr\u00e8me fleurette en chantilly bien ferme mais sans la faire virer au beurre! Compter 5 minutes avec un Kenwood puisance 6-7\/10). R\u00e9server au frais.<\/p>\n

Fouetter les oeufs puissance 6-7 pendant 3 minutes, ils doivent commencer \u00e0 mousser l\u00e9g\u00e8rement. Ajouter alors le sucre cuill\u00e9r\u00e9e apr\u00e8s cuill\u00e9r\u00e9e pour laisser le sucre bien se dissoudre. Compter 5 bonnesm inutes pour que le m\u00e9lange soit mousseux et ait doubl\u00e9 de volume. Ajouter alors la vanille et m\u00e9langer encore 1 minute.<\/p>\n

Avec une spatule, ajouter d\u00e9licatement en 3 fois le m\u00e9lange de farine et quand il ne reste plus de traces de farine, ajouter en 3 fois la cr\u00e8me mont\u00e9, tr\u00e8s d\u00e9licatement aussi pour ne pas la faire retomber\u00a0!<\/p>\n

Enfourner \u00e0 four chaud 175\u00ba, chaleur tournante, sur la grille dans la partie la plus basse de votre four.<\/p>\n

\u00a0Verser dans les moules et tapoter doucement le moule sur des torchons pour que la p\u00e2te se r\u00e9partisse bien et \u00e9viter les bulles disgr\u00e2cieuses dans le motif.<\/p>\n

Enfourner pour 25\/30mn*** (\u00e0 surveiller d\u00e8s 20 minutes car les moules sont petits) et v\u00e9rifier la cuisson avec une pique en bois.<\/p>\n

Ensuite il n\u2019y a plus qu\u2019\u00e0 suivre les \u00e9tapes pour un d\u00e9moulage parfait: laisser refroidir notre moule sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie 10 minutes exactement.<\/p>\n

Ensuite secouer bien le moule pour entendre et v\u00e9rifier que tout est bien d\u00e9coll\u00e9 puis retourner sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie pour laisser refroidir.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

*La recette originale de Bea est\u00a0ici<\/strong><\/a>.<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/p>\n

*** Pour un grand moule compter plut\u00f4t 35\/45 minutes, \u00e0 ajuster selon votre taille de moule.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1581070640473-bc43e716-23db-5″ taxonomies=\u00a0\u00bb399″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un g\u00e2teau qui ne contient ni beurre, ni huile, ni fruits secs, que de la cr\u00e8me fouett\u00e9e!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8957,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[399,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Bundt-Cake-de-nata-montada-21-.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}