{"id":690,"date":"2015-10-19T08:54:35","date_gmt":"2015-10-19T06:54:35","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2015\/10\/19\/una-receta-de-croquetas-distinta-sin-freir-y-muy-pero-muy-rica-croquetas-de-mijo-atun-y-zahanoria\/"},"modified":"2019-10-15T15:52:06","modified_gmt":"2019-10-15T14:52:06","slug":"una-receta-de-croquetas-distinta-sin-freir-y-muy-pero-muy-rica-croquetas-de-mijo-atun-y-zahanoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/una-receta-de-croquetas-distinta-sin-freir-y-muy-pero-muy-rica-croquetas-de-mijo-atun-y-zahanoria\/","title":{"rendered":"CROQUETTES DE MILLET AU THON & AUX CAROTTES"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 19\/10\/2015.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Un repas complet et \u00e9quilibr\u00e9 dans chaque bouch\u00e9e, \u00e7a vous tente\u00a0? Et bien c\u2019est ce que ces croquettes de millet au thon et \u00e0 la carotte vous proposent.<\/p>\n

Facile \u00e0 pr\u00e9parer, leur forme les rend app\u00e9tissantes et tout le monde se sert et se ressert joyeusement. Avec une belle salade ou un bon bol de soupe, c\u2019est un super d\u00eener. Et c\u2019est aussi tr\u00e8s sympa \u00e0 l\u2019heure de l\u2019ap\u00e9ro.<\/p>\n

Et vous, avez-vous d\u00e9j\u00e0 cuisin\u00e9 avec du millet\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb24777″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

CROQUETTES DE MILLET AU THON & AUX CAROTTES<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 3 personnes en d\u00eener l\u00e9ger ou plus en ap\u00e9ro<\/h3>\n

100g de millet<\/p>\n

1 petite gousse d\u2019ail<\/p>\n

1 carotte moyenne (autour de 120g \u00e9pluch\u00e9e)<\/p>\n

1 petite branche de thym frais<\/p>\n

1 petite bo\u00eete de ton au natural \u00e9goutt\u00e9e (environ 45g)<\/p>\n

\u00bc cc** curcuma en poudre<\/p>\n

1cc** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

Sel<\/p>\n

Poivre noir<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour pr\u00e9parer le millet, le rincer sous l\u2019eau claire dans une passoire. Le mettre \u00e0 cuire avec 150ml d\u2019eau filtr\u00e9e et une pinc\u00e9e de sel. Chauffer \u00e0 feu vif et baisser le feu au minimum pour laisser cuire \u00e0 couvert environ 15\/20 minutes.\u00a0Surveiller pour que \u00e7a ne colle pas au fond de la casserole d\u00e8s qu\u2019il commence \u00e0 ne plus y avoir d\u2019eau visible.<\/p>\n

Eplucher la carotte et l\u2019ail et les mixer finement pour les r\u00e9duire en poudre grossi\u00e8re. Chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une po\u00eale et faire sauter les l\u00e9gumes avec le thym effeuill\u00e9, une pinc\u00e9e de sel, le curcuma et le poivre noir.<\/p>\n

Hors du feu ajouter le thon bien \u00e9goutt\u00e9, puis le millet cuit et encore chaud et bien m\u00e9langer.<\/p>\n

Laisser refroidir un peu la pr\u00e9paration afin de pouvoir former des croquettes sans vous br\u00fbler.<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00ba, fonction chaleur tournante.<\/p>\n

Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, d\u00e9poser les croquettes que vous formerez avec vos mains humides, de la taille d\u2019une grosse noix pour nous. Bien serrer les croquettes en les formant pour qu\u2019elles conservent bien leur forme \u00e0 la cuisson.<\/p>\n

\u00a0Badigeonner tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement d\u2019huile d\u2019olive au pinceau ou au spray et enfourner pour 20\/25 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient dor\u00e9es et bien croustillantes.<\/p>\n

Si cela vous arrange, vous pouvez pr\u00e9parer et former les croquettes quelques heures en avance, les recouvrir de papier film et les r\u00e9server au frais. Au moment du repas, il ne vous restera qu\u2019\u00e0 les enfourner.<\/p>\n

Avec un bon velout\u00e9 de l\u00e9gumes ou une salade verte gourmande, c\u2019est un d\u00eener que j\u2019adore.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* Une recette vue ici <\/a>sur le site de Camila Desayuno con Guisantes<\/a>.<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1571151065764-0557b0d5-291c-0″ taxonomies=\u00a0\u00bb340″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un repas complet et \u00e9quilibr\u00e9 dans chaque bouch\u00e9e, \u00e7a vous tente\u00a0? Et bien c\u2019est ce que ces croquettes de millet au thon et \u00e0 la carotte vous proposent.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8865,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[329,340,1,229],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_480318_croquetas-de-mijo-atun-y-zanahoria.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/690\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}