{"id":683,"date":"2015-11-04T08:50:43","date_gmt":"2015-11-04T07:50:43","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2015\/11\/04\/seguimos-con-cremas-calentitas-porque-me-da-que-tenemos-para-meses-de-frio-por-aqui-crema-de-tomate-y-calabacin-con-leche-de-coco\/"},"modified":"2019-11-19T13:43:02","modified_gmt":"2019-11-19T12:43:02","slug":"crema-de-tomate-y-calabacin-con-leche-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/crema-de-tomate-y-calabacin-con-leche-de-coco\/","title":{"rendered":"VELOUT\u00c9 DE TOMATES & COURGETTES AU LAIT DE COCO"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 04\/11\/2015.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Un velout\u00e9 de tomate tout simplement, simplement relev\u00e9 d\u2019une touche de lait de coco pour voyager dans son assiette.<\/p>\n

Et vous, utilisez-vous du lait de coco dans votre cuisine\u00a0?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25155″ img_size=\u00a0\u00bb400×600″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd’hui…\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t \"\"\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t [vc_column_text]<\/p>\n

VELOUT\u00c9 DE TOMATES & COURGETTES AU LAIT DE COCO*<\/h3>\n

[\/vc_column_text]\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Pour 4 personnes<\/h3>\n

600g de tomates m\u00fbres<\/p>\n

1cc** d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n

1 petit oignon rouge<\/p>\n

1 petit morceau de gingembre frais de la taille d\u2019un pouce<\/p>\n

285g de courgette (si c\u2019est une tr\u00e8s grosse courgette pleine de graines, sans les graines)<\/p>\n

85g de lait de coco<\/p>\n

Sel, poivre<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Eplucher les tomates avec un \u00e9plucheur adapt\u00e9 ou en les plongeant dans l\u2019eau bouillante apr\u00e8s les avoir incis\u00e9es.<\/p>\n

Faire chauffer de l\u2019huile d\u2019olive et faire dorer l\u2019oignon \u00e9pluch\u00e9 et d\u00e9coup\u00e9 en fines lamelles avec un peu de sel et le gingembre finement r\u00e2p\u00e9 avec son jus.<\/p>\n

Ajouter les tomates coup\u00e9es em morceaux ainsi que la courgette rinc\u00e9e et d\u00e9coup\u00e9e en gros d\u00e9s aussi.<\/p>\n

Ajouter 500ml d\u2019eau filtr\u00e9e, un peu de sel, couvrir \u00e0 moiti\u00e9 et laisser cuire 20\/25 minutes \u00e0 feu moyen.<\/p>\n

Mixer et ajouter le lait de coco, bien m\u00e9langer et ajuster l\u2019assaisonnement en sel et poivre.<\/p>\n

Servir chaud.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Bon profit!<\/i><\/p>\n

Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n

* Une recette adapt\u00e9e du livre\u00a0Cojean tout simplement<\/em>\u00a050 recettes fra\u00eeches et \u00e9quilibr\u00e9es<\/em>.<\/p>\n

**cc: cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

Encore un petit creux<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6″ element_width=\u00a0\u00bb2″ gap=\u00a0\u00bb0″ orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1574167324744-462c8a64-4a10-10″ taxonomies=\u00a0\u00bb317″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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