{"id":641,"date":"2016-02-19T08:53:41","date_gmt":"2016-02-19T06:53:41","guid":{"rendered":"http:\/\/comeconmigo.net\/2016\/02\/19\/para-las-visitas-del-fin-de-semana-galletas-de-pistola-de-vainilla-de-cafe-y-de-cacao\/"},"modified":"2020-02-04T15:41:10","modified_gmt":"2020-02-04T14:41:10","slug":"galletas-de-pistola-de-vainilla-de-cafe-y-de-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/galletas-de-pistola-de-vainilla-de-cafe-y-de-cacao\/","title":{"rendered":"BISCUITS \u00c0 LA VANILLE, AU CAF\u00c9 &#038; AU CACAO (POUR PISTOLETS \u00c0 BISCUITS)"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<em>Cette recette a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e originellement sur Come Conmigo le 19\/02\/2016.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator style=\u00a0\u00bbdashed\u00a0\u00bb][vc_column_text]Voici la recette parfaite pour faire des petits biscuits fa\u00e7on biscuits pour le th\u00e9 avec un pistolets \u00e0 biscuits.<\/p>\n<p>La recette n\u2019est pas compliqu\u00e9e et elle est parfaite si vous devez pr\u00e9parer une belle quantit\u00e9 de biscuits en un temps record!<\/p>\n<p>Je vous propose 3 d\u00e9clinaisons autour d\u2019une recette de base: vanille, chocolat et caf\u00e9.<\/p>\n<p>A vous ensuite de les customiser \u00e0 votre go\u00fbt: confiture, chocolat, gla\u00e7age,&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_9be80d_polyanna-y-las-galletas-de-pistola-4-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-16143\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-16143\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_9be80d_polyanna-y-las-galletas-de-pistola-4-1-201x300.jpg\" alt=\"\" width=\"201\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_9be80d_polyanna-y-las-galletas-de-pistola-4-1-201x300.jpg 201w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_9be80d_polyanna-y-las-galletas-de-pistola-4-1.jpg 268w\" sizes=\"(max-width: 201px) 100vw, 201px\" \/><\/a>Quelques conseils pour bien r\u00e9ussir vos biscuits au pistolet:<\/p>\n<ul>\n<li>Avec cette p\u00e2te on ne peut faire des biscuits qu\u2019au pistolet ou avec une poche \u00e0 douille \u00e0 la rigueur.<\/li>\n<li>C\u2019est une p\u00e2te extr\u00eamement molle et il ne faut surtout pas la mettre au frais pour pouvoir l\u2019introduire dans le pistolet \u00e0 biscuits. Donc on la pr\u00e9pare quand on est pr\u00eat \u00e0 enfourner.<\/li>\n<li>Il est essentiel d\u2019appuyer sur la g\u00e2chette directement sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie non graiss\u00e9e et sans papier sulfuris\u00e9!!!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alors \u00e7a vous dit des petits biscuits pour le th\u00e9?[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb25939&Prime; img_size=\u00a0\u00bb400&#215;600&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=\u00a0\u00bbAujourd&rsquo;hui&#8230;\u00a0\u00bb color=\u00a0\u00bbblack\u00a0\u00bb]\n\t\t\t<section class=\"image-edge\">\n\t\t\t    <div class=\"col-md-6 col-sm-4 p0 col-md-push-6 col-sm-push-8\">\n\t\t\t        <img width=\"268\" height=\"400\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_cfc5d4_galletas-de-pistola-de-vainilla-2015-1.jpg\" class=\"mb-xs-24\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_cfc5d4_galletas-de-pistola-de-vainilla-2015-1.jpg 268w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_cfc5d4_galletas-de-pistola-de-vainilla-2015-1-201x300.jpg 201w\" sizes=\"(max-width: 268px) 100vw, 268px\" \/>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t    <div class=\"container\">\n\t\t\t        <div class=\"col-md-5 col-md-pull-0 col-sm-7 col-sm-pull-4 v-align-transform\">\n\t\t\t            [vc_column_text]<\/p>\n<h3>BISCUITS \u00c0 LA VANILLE, AU CAF\u00c9 &amp; AU CACAO (POUR PISTOLETS \u00c0 BISCUITS)*<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text]\n\t\t\t        <\/div>\n\t\t\t    <\/div>\n\t\t\t<\/section>\n\t\t[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280835828{background-color: #fff0dd !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour une bonne quantit\u00e9 de biscuits \u00e0 la vanille<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">170g de beurre pommade<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">60g de sucre glace<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">60g de sucre blanc<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1cc** d\u2019extrait de vanille liquide<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">35g d\u2019oeuf entier battu<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1cc** de levure chimique<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">260g de farine tamis\u00e9e<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour une bonne quantit\u00e9 de biscuits au cacao<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">170g de beurre pommade<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">60g de sucre glace<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">60g de sucre blanc<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1cc** d\u2019extrait de vanille liquide<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">35g d\u2019oeuf entier battu<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1cc** de levure chimique<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">220g de farine tamis\u00e9e<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">40g de cacao non sucr\u00e9 d\u00e9graiss\u00e9<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour une bonne quantit\u00e9 de biscuits au caf\u00e9<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">170g de beurre pommade<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">60g de sucre glace<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">60g de sucre blanc<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1cc** d\u2019extrait de vanille liquide<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">35g d\u2019oeuf entier battu<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1cc** de levure chimique<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">260g de farine tamis\u00e9e<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1CS*** de caf\u00e9 lyophilis\u00e9 ou en poudre<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1CS*** de cr\u00e8me fleurette ou de lait<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><u>Pour d\u00e9corer les biscuits<\/u><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Confiture, chocolat, fruits secs, fruits confits,\u2026<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime; css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1502280820239{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour une bonne quantit\u00e9 de biscuits \u00e0 la vanille<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\">Battre au batteur \u00e9lectrique le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre glace jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re et onctueuse, compter envrion 10 minutes.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ajouter l\u2019extrait de vanille et re-m\u00e9langer.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ajouter l\u2019\u0153uf battu et la pinc\u00e9e de sel et bien m\u00e9langer.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ajouter enfin la farine m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 la levure. Terminer le m\u00e9lange \u00e0 la main \u00e0 la spatule en r\u00e2clant bien les bords.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">On obtient une p\u00e2te tr\u00e8s molle.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00ab\u00a0Charger\u00a0\u00bb cette p\u00e2te dans le pistolet \u00e0 biscuits en appuyant bien pour \u00e9viter les bulles d\u2019air, choisir le motif choisi et visser le pistolet.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Sur une plaque \u00e0 four, appuyer sur la g\u00e2chette pour d\u00e9poser la p\u00e2te (en g\u00e9n\u00e9ral le premier tir ne fonctionne pas, il suffit de r\u00e9cup\u00e9rer la p\u00e2te pour la remettre dans le pistolet) directement au contact du m\u00e9tal. Pas de panique, \u00e7a ne collera pas\u00a0!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Vous voyez, m\u00eame \u00e0 5 ans, c\u2019est facile!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nbye08-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-16146\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-16146\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nbye08-1-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nbye08-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/nbye08-1.jpg 267w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>Avant de les enfourner, afin que les motifs restent bien r\u00e9guliers \u00e0 la cuisson, laisser au frigo 10-15 minutes (ou plus si \u00e7a vous arrange).<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">D\u00e9corer les biscuits de confiture ou de fruits secs.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Voil\u00e0 ce que \u00e7a donne avec un point de confiture au milieu\u00a0:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/yf40p-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-16147\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-16147\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/yf40p-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/yf40p-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/yf40p-1.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Pr\u00e9chauffer le four chaleur tournante \u00e0 160\u00ba et enfourner pour 13-15 minutes, les biscuits doivent \u00e0 peine colorer.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Laisser refroidir 5 minutes sur la plaque avant de passer sur une grille \u00e0 p\u00e2tisserie pour complet refroidissement.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Et voil\u00e0 le r\u00e9sultat:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rh232a-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-16148\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-16148\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rh232a-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rh232a-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/rh232a-1.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Si on veut rajouter du chocolat, c\u2019est le moment: faire fondre le chocolat au bain-marie et y tremper les biscuits refroidis. Laisser prendre sur une feuille de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2v99gs9-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-16149\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-16149\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2v99gs9-1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2v99gs9-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2v99gs9-1.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour une bonne quantit\u00e9 de biscuits au cacao<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_d058ea_galletas-de-pistola-de-cacao-8-2.jpg\" rel=\"attachment wp-att-16151\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-16151\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_d058ea_galletas-de-pistola-de-cacao-8-2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a>Les \u00e9tapes \u00e0 suivre sont les m\u00eames que pour les biscuits \u00e0 la vanille, il faut juste m\u00e9langer et tamiser la farine et le cacao avec la levure avant de les int\u00e9grer \u00e0 la pr\u00e9paration.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour une bonne quantit\u00e9 de biscuits au caf\u00e9<\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_ee4499_galletas-de-pistola-de-cafe-3-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-16152\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-16152\" src=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_ee4499_galletas-de-pistola-de-cafe-3-1-300x201.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_ee4499_galletas-de-pistola-de-cafe-3-1-300x201.jpg 300w, https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ob_ee4499_galletas-de-pistola-de-cafe-3-1.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Les \u00e9tapes \u00e0 suivre sont les m\u00eames que pour les biscuits \u00e0 la vanille, il faut juste ajouter le caf\u00e9 dissout dans la cr\u00e8me en m\u00eame temps que l\u2019extrait de vanille.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ces petits biscuits se conservent tr\u00e8s bien au moins 12 jours dans une bo\u00eete herm\u00e9tique mais il faut vraiment les planquer pour qu\u2019ils durent autant\u00a0!<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i>Bon profit!<\/i><\/p>\n<p><em>Quelques petits details qui comptent\u2026<\/em><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11028&Prime; alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Encore un petit creux<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_basic_grid post_type=\u00a0\u00bbpost\u00a0\u00bb max_items=\u00a0\u00bb6&Prime; element_width=\u00a0\u00bb2&Prime; gap=\u00a0\u00bb0&Prime; orderby=\u00a0\u00bbrand\u00a0\u00bb item=\u00a0\u00bbbasicGrid_VerticalFlip\u00a0\u00bb grid_id=\u00a0\u00bbvc_gid:1580827198376-6d543b4d-1ef7-1&Prime; taxonomies=\u00a0\u00bb352&Prime;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La recette id\u00e9ale pour pr\u00e9parer des petits biscuits pour le th\u00e9 avec un pistolet \u00e0 biscuits.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8593,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[341,352,1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/comeconmigo.net\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/ob_6c585d_galletas-de-pistola-de-vainilla-2015.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/641"}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=641"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/641\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeconmigo.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}